Theo thống kê của Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế), trong 5 năm gần đây, toàn quốc đã ghi nhận 927 vụ ngộ độc thực phẩm với 30.733 người bị ngộ độc, trong đó có 229 người chết.
|
|
Trung bình mỗi năm xảy ra 185 vụ với 6.147 người mắc và 46 người chết/năm. Tỷ lệ ngộ độc thực phẩm trong các bếp ăn tập thể chiếm từ 12% - 20,6% trên tổng số vụ.
Ngộ độc tập thể trong các khu công nghiệp, khu chế xuất xảy ra nhiều nhất tại vùng Đông Nam bộ, chiếm tỷ lệ 66,7% tổng số vụ xảy ra trong cả nước.
Cục An toàn vệ sinh thực phẩm cũng nhận định trong các vụ ngộ độc có tới 7/13 vụ (tỷ lệ 53,8%) do sử dụng thực phẩm thủy sản (chủ yếu là cá ngừ có chứa Histamine). Các vụ ngộ độc cá ngừ tập trung chủ yếu tại TP.HCM, Đồng Nai và Bình Dương.
Trong 72 vụ ngộ độc tập thể xảy ra tại các KCN, KCX, nguyên nhân do độc tố chiếm 19,4%, vi sinh vật chiếm 33,3%, hoá chất chiếm 11,1%, còn 36,1% số vụ chưa xác định được nguyên nhân.
Hội thảo diễn ra hết ngày 13.8 nhằm tìm ra giải pháp hạn chế tình trạng ngộ độc thực phẩm.
Tin, ảnh: Đỗ Trường
>> Ngộ độc thực phẩm, nhiều công nhân nhập viện
>> 10 sinh viên tình nguyện bị ngộ độc thực phẩm
>> Hơn 100 công nhân bị ngộ độc thực phẩm
>> 183 công nhân bị ngộ độc thực phẩm
>> Hai du khách thiệt mạng ở Thái Lan do ngộ độc thực phẩm
>> Tránh ngộ độc thực phẩm
>> Hàng chục giáo viên ngộ độc thực phẩm ở Mũi Né
>> Ngộ độc thực phẩm, 20 người nhập viện
>> Gần 1.000 người ngộ độc thực phẩm trong 1 tháng
>> Hơn 100 công nhân bị ngộ độc thực phẩm
>> Ngộ độc thực phẩm, 60 công nhân nhập viện
>> 171 công nhân bị ngộ độc thực phẩm
>> Rau mùi chữa ngộ độc thực phẩm
>> Cảnh báo ngộ độc thực phẩm ở các khu du lịch
Bình luận (0)