Ẩm thực miền Tây: tin tức, hình ảnh, video, bình luận mới nhất

Xem 15 nghệ nhân đổ chiếc bánh xèo ‘siêu to khổng lồ’ ở miền Tây

15 nghệ nhân cùng thực hiện nên chiếc bánh xèo siêu to khổng lồ với đường kính 3 m để thiết đãi cho hơn 1.000 người ở 'Lễ hội bánh dân gian Nam bộ lần thứ 11'.

Tình rau đắng đất

Bồng bềnh Tân Lập

Gom 30 món hàng rong đặc sản miền Tây làm tiệc buffet

Hủ tiếu Mỹ Tho thân thương niềm nhớ

Tận hưởng

Hấp dẫn, lạ miệng với món bánh lá mơ đến từ miền Tây sông nước

Nhớ về miền Tây, không thể quên được những món ăn bình dị nhưng vô cùng phong phú, đặc sắc như con người và cảnh vật nơi đây. Và món bánh lá mơ là một trong những món ăn vặt dân...

Đời sống

Đồ miền Tây bằng đất sét nhìn y như thật của nhiếp ảnh gia Sài Gòn

Sức khỏe

[360 ĐỘ NGON] Chưa ăn cơm tấm nhuyễn chưa đến Long Xuyên

Không giống như cơm tấm Sài Gòn với miếng sườn to, cơm tấm nhuyễn Long Xuyên với miếng thịt thái sợi mỏng rất đẹp mắt. Ngoài ra, đĩa cơm tấm ở đây còn có trứng kho được chế biến gần...

Sức khỏe

[360 ĐỘ NGON] Bò ót - món quen mà lạ 80% người dân Tri Tôn chưa chắc đã biết

An Giang nổi danh với các loại mắm cá như mắm cá lóc, cá sặc, cá chốt, cá linh, cá rô, mè vinh... Ngoài ra, bà con người Khmer ở Tri Tôn còn bổ sung vào bộ sưu tập mắm của miền Nam...

Sức khỏe

[360 ĐỘ NGON] Về miền Tây ăn gỏi sầu đâu khô cá lóc

Gỏi sầu đâu là món ăn của người Khmer được dùng như một món rau trong bữa cơm hằng ngày. Gỏi sầu đâu có vị đắng đặc trưng, lá sầu đâu kết hợp với vị mặn của khô cá cùng với một số...

Sức khỏe

[360 ĐỘ NGON] Ếch nướng Tri Tôn món ngon khó cưỡng vùng Bảy Núi

Gọi là ếch nướng Tri Tôn nhưng món ăn này là của người Khmer được chế biến theo hương vị của Campuchia. Theo chia sẻ của người dân địa phương, ếch mùa nước là ngon nhất, chúng...

Sức khỏe

[360 ĐỘ NGON] Lạ miệng gà đốt lá chúc Ô Thum đặc sản vùng Bảy Núi

Thay đổi chút khẩu vị sau những ngày “ngập bụng” ẩm thực sông nước. Ekip 360 Độ Ngon ngược về Thất sơn (Bảy núi), An Giang. Đến vùng đất này nếu bạn chưa ghé Ô Thum thưởng thức...

Sức khỏe

[360 ĐỘ NGON] Cua đá, ốc núi - món ngon khó cưỡng vùng sơn cước

Cua đá và ốc núi thường có nhiều vào mùa mưa lũ, chúng “trèo đèo, lội suối” di cư theo con suối. Có lẽ vì di chuyển nhiều nên chúng được xem là “vận động viên marathon” của núi rừng. Thịt...

Sức khỏe

[360 ĐỘ NGON] Cá lóc nướng trui món dân dã gây thương nhớ về Miền Tây

Cá lóc nướng trui không chỉ là món ăn mà còn là nét văn hóa đặc trưng của người dân Nam Bộ mùa nước nổi. Cá lóc nướng đơn giản không tẩm ướp nhưng lại khiến thực khách phải xuýt xoa với...

Sức khỏe

[360 ĐỘ NGON] Đến Vàm Nao mùa nước ăn cá linh bông điên điển chiên giòn

Nhắc đến cá linh người ta cũng không thể không nhắc đến loại hoa cũng gắn liền với mùa nước nổi – dân Miền Tây không gọi là hoa mà gọi là bông điên điển, loài hoa nở vàng khoe sắc khắp cả...

Sức khỏe

[360 ĐỘ NGON] Ăn “quên lối về” với nồi lẩu cua đồng miền Tây mùa nước lũ

Ngoài cá, tôm thì cua đồng cũng là món ăn dân dã không thể thiếu khi về miền Tây. Đây là món ăn chế biến cũng phức tạp hơn các món ăn khác. Từ khâu chọn cua, xay, lọc cua để làm riêu cho...

Sức khỏe

[360 ĐỘ NGON] Cá linh kho mẳn dầm bần hương vị đất phù sa

Sự hấp dẫn của cá linh kho mẳn dầm bần không chỉ nằm ở cái tên mà còn ở hương vị rất đặc biệt của món ăn này. Vị chua đặc trưng của trái bần kết hợp cùng cá linh béo ngậy nấu chung với...

Sức khỏe

[360 ĐỘ NGON] Cá tai tượng nướng lá sen đặc sản Cồn Sơn ai ghé thăm đều thử một lần

Vào mùa nước nổi, cá theo con nước bơi vào các rạch, ao rồi sinh trưởng và trở thành nguồn thực phẩm của các hộ dân ở Cồn Sơn, Cần Thơ. Mảnh đất này phù sa màu mỡ nên cá ở đây cũng rất...

Đời sống

Trải nghiệm thú vui sông quê giữa mùa nước nổi

Lòng hồ Tân Trung nhiều cá tôm thu hút nhiều khách du lịch tìm về trải nghiệm thú vui lướt sông nước. Ở giữa lòng hồ, khách có thể trực tiếp hái được trái ấu và tận hưởng đặc sản miền...

Ẩm thực

Bún nước lèo cá lóc đâm

Tô bún nước lèo ở Cầu Kè nấu rất ngon lại “thủy chung” với lối nấu “cá lóc đâm” truyền thống của mình, không như ở Sóc Trăng và các nơi khác ở ĐBSCL.

Đặt báo Quảng cáo RSS Tòa soạn Chính sách bảo mật

Hotline

0906 645 777

Liên hệ quảng cáo

0908 780 404

Tổng biên tập: Nguyễn Ngọc Toàn

Phó tổng biên tập: Hải Thành

Phó tổng biên tập: Lâm Hiếu Dũng

Phó tổng biên tập: Trần Việt Hưng

Tổng thư ký tòa soạn: Đức Trung

Giấy phép xuất bản số 110/GP - BTTTT cấp ngày 24.3.2020 © 2003-2025 Bản quyền thuộc về Báo Thanh Niên. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.

Chứng nhận tín nhiệm mạng