Trong nghiên cứu, người cao niên bị loãng xương theo chế độ ăn theo kiểu Địa Trung Hải trong 12 tháng có tỷ lệ mất xương hông chậm hơn nhiều so với những người không theo chế độ ăn này.
Loãng xương làm tăng nguy cơ gãy xương bằng cách giảm khối lượng xương và làm thoái hóa cấu trúc của mô xương. Gãy xương hông phổ biến ở những người lớn tuổi bị loãng xương.
Nhiều nghiên cứu về chế độ ăn Địa Trung Hải, giàu rau, trái cây, quả hạch, cá, nguyên hạt và dầu ô liu đã chứng minh nhiều lợi ích sức khỏe.
Nghiên cứu này do Đại học Bologna ở Ý thực hiện và đã được xuất bản trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Mỹ.
Chế độ ăn Địa Trung Hải là chế độ ăn khuyến khích là chế độ ăn khuyến khích các loại thức ăn như cá, trái cây, rau, đậu và ngũ cốc nguyên hạt; không khuyến khích ăn nhiều thịt, các sản phẩm từ sữa và đồ ngọt...
Bình luận (0)