6 mẹo hay để ăn uống ngày tết được an toàn và lành mạnh
Tết đến là dịp đoàn tụ với gia đình và bạn bè để chia sẻ những bữa ăn truyền thống. Với tất cả các món ăn ngon và sự hối hả và nhộn nhịp của dịp tết, điều quan trọng là phải đảm bảo an toàn thực phẩm để mọi người có kỳ nghỉ tết vui vẻ và lành mạnh.
Sức khỏe
Sở An toàn thực phẩm TP.HCM sẽ kiểm tra các mặt hàng Tết Nguyên đán như thế nào?
Sở An toàn thực phẩm TP.HCM đã ban hành kế hoạch triển khai công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn thành phố từ ngày 20.12.2024 đến hết ngày 25.3.2025, trong đó tập trung kiểm tra chất lượng các mặt hàng được tiêu thụ nhiều vào dịp tết như thịt, rượu bia, nước giải khát, bánh kẹo…
Khỏe đẹp mỗi ngày
Tập huấn kiến thức bảo đảm ATTP cho cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm
Theo Cục An toàn thực phẩm (ATTP), Bộ Y tế, để công tác quản lý ATTP hiệu quả, cùng với thanh, kiểm tra, các địa phương cần chú trọng tập huấn, cung cấp kiến thức và hướng dẫn để các chủ cơ sở, những người làm kinh doanh, chế biến thực phẩm hiểu biết đầy đủ và tuân thủ, từ đó giảm thấp nhất các vi phạm do thiếu hiểu biết, tuân thủ nghiêm túc, đầy đủ các quy định về ATTP. Thời gian qua, nhiều địa phương đã chú trọng, triển khai.
Khỏe đẹp mỗi ngày
An toàn thực phẩm cho học sinh và thanh thiếu niên
Mới đây, sau khi uống nước ngọt được phát miễn phí tại cổng trường, 13 học sinh có biểu hiện đau đầu, chóng mặt, buồn nôn, nghi ngộ độc thực phẩm. Qua sự cố cho thấy, cùng với công tác quản lý giám sát an toàn thực phẩm (ATTP), trang bị kiến thức ATTP cho học sinh, thanh thiếu niên cần được chú trọng hơn.
