‘Anh nuôi’ bộ đội gây sốt với những bữa ăn 26.000 đồng

NVCC

Những bữa ăn chất lượng

‏Chủ nhân của những bữa ăn 26.000 đồng đang "làm mưa làm gió" trên mạng xã hội là anh Lê Minh Tuyển (31 tuổi), quê ở tỉnh Hưng Yên. Anh Tuyển đang làm việc tại một đơn vị ở Q.Ba Đình (Hà Nội). ‏

‏Anh Tuyển chia sẻ đi nghĩa vụ quân sự năm 18 tuổi, trong quá trình nhập ngũ nhờ phấn đấu tốt nên được cơ quan cử đi học nấu ăn hệ trung cấp ở Học viện hậu cần. Sau 2 năm học tập, anh Tuyển quay lại đơn vị cũ và gắn bó với công việc làm "anh nuôi". Đến nay, chàng thượng úy đã làm việc trong nhà bếp của đơn vị được 10 năm.‏

‏Theo anh Tuyển, mỗi ngày anh nấu ăn cho khoảng 25 - 30 người, thời gian nấu dao động từ 3 - 4 tiếng đồng hồ/1 bữa. "Giá tiền ăn cho 1 ngày 3 bữa của mỗi người là 65.000 đồng. Trong đó, chi phí cho bữa sáng là 13.000 đồng, trưa và tối là 26.000 đồng. Số tiền trên là bao gồm cả đồ ăn, tiền gia vị... Công việc của mình là chế biến và nấu nướng rồi chia đều đồ ăn cho từng suất", anh Tuyển cho biết.

‏Với mong muốn chia sẻ những bữa ăn của các chiến sĩ để mọi người thấy được cuộc sống trong quân đội bây giờ đã được cải thiện rất nhiều. Từ đó giúp những người sắp nhập ngũ và phụ huynh yên tâm cho con công tác trong quân đội. Đó là lý do anh Tuyển lập kênh TikTok‏‏ ‏‏Lê Anh Nuôi để đăng những clip quay lại bữa ăn của đơn vị anh đang công tác.‏

‏Clip về những bữa cơm 26.000 đồng sau khi được đăng tải đã thu hút rất nhiều sự quan tâm của cộng đồng mạng. "Clip đầu tiên được mình chia sẻ vào tháng 2.2023 đã thu hút hơn 1 triệu lượt xem. Từ đó, mình nhận thấy mọi người rất thích và quan tâm đến những bữa ăn của bộ đội nên tiếp tục chia sẻ", anh Tuyển cho hay.‏

‏Nói về nguồn gốc của cái tên Lê Anh Nuôi, chàng trai 9X nói: "Mình lấy cảm hứng từ bài hát Tôi Là Lê Anh Nuôi của nghệ sĩ Trần Hiếu. Vả lại trong quân đội, người giữ nhiệm vụ nấu ăn thường được gọi với cái tên thân thương là "anh nuôi". Cho nên cái tên Lê Anh Nuôi vừa đúng họ của mình vừa phù hợp với tính chất công việc".‏

Truyền cảm hứng nấu ăn

‏Từ ngày chia sẻ những clip nấu ăn lên mạng xã hội, anh Tuyển nhận về "cơn mưa" lời khen và sau khoảng 5 tháng, tài khoản TikTok của anh đã đạt 15,4 triệu lượt thích. "Nhiều người chia sẻ rằng sau khi xem clip của mình họ được truyền cảm hứng nấu ăn. Một số người từ bỏ việc ăn cơm quán để tự nấu ăn tại nhà. Nhiều người nấu theo thực đơn mình chia sẻ rồi nhắn tin cảm ơn. Mình thật sự rất vui vì mang lại những điều tích cực", anh Tuyển chia sẻ.‏

‏Những món ăn mà anh Tuyển nấu rất đỗi dân dã và dễ thực hiện như: đậu hũ chiên, gà kho, rau luộc, trứng chiên, thịt heo luộc... Từ đó, tạo cảm giác gần gũi, thân thuộc. "Đôi khi mình tự hỏi những món ăn bình dị như thế tại sao mọi người lại quan tâm nhiều đến vậy", anh Tuyển cười nói. 

NVCC

‏Ban đầu xem clip của anh Tuyển chỉ để giải trí vì cảm mến sự gần gũi của anh nhưng sau đó, Nguyễn Thanh Hằng (22 tuổi), trọ ở hẻm 549/14 Xô Viết Nghệ Tĩnh, P.26, Q.Bình Thạnh, TP.HCM đã chăm chỉ vào bếp hơn. ‏

‏Hằng chia sẻ: "Trước kia mình rất ít khi nấu ăn, đa số ăn cơm quán với giá 30.000 - 35.000 đồng/phần. Nhưng từ ngày xem clip của anh Tuyển mình có động lực đi chợ và nấu ăn theo thực đơn anh chia sẻ trong clip, những món rất dễ nấu. Một ngày mình ăn 2 bữa trưa và tối mà tiền chợ chưa tới 50.000 đồng. Tiết kiệm hơn nhiều so với ăn quán".‏

‏Khi được hỏi nấu ăn có phải là công việc yêu thích của anh không? Anh Tuyển lắc đầu nói: "Nghề chọn mình chứ chưa bao giờ nghĩ mình sẽ làm đầu bếp. Ban đầu mình làm vì đó là nhiệm vụ được phân công nhưng dần dần gắn bó lâu dài thành ra thích và yêu cái công việc nấu ăn này luôn". ‏

‏10 năm gắn bó với căn bếp ở đơn vị, với anh Tuyển đây cũng là một nhiệm vụ quan trọng và anh hạnh phúc khi được chăm lo cho bữa ăn của đồng đội. "Muốn gắn bó với bất kỳ công việc nào cũng đòi hỏi phải yêu nghề, có tâm và có trách nhiệm. Và đã là một người lính thì nhiệm vụ nào cũng phải hoàn thành thật tốt trên cương vị và chức trách của mình", anh Tuyển chia sẻ.

‏