Tự động phát
Cách hầm sườn để nấu cháo sườn của vợ chồng bà Yêu rất kỳ công, cần phải hầm xương bằng bếp than củi. Trước khi hầm phải đun nước sôi rửa xương. Rửa xong sẽ hầm xương đến khi sôi thì rút lửa ra đậy nắp thật kín, tiếp tục đun liu riu lửa, không để lửa quá to cho đến khi xương thật mềm.
Phần cháo sườn 25.000 đồng Tuyết Dương |
Nồi cháo sườn Tuyết Dương |
Cháo sườn ông Tạ Tuyết Dương |
Mỗi phần cháo thịt bằm cho em bé có giá là 15.000 đồng, phần cháo sườn bình thường có giá 20.000 đến 25.000 đồng, phần đặc biệt nhất có giá là 30.000 đồng. Quán cũng bán thêm giò cháo quẩy 3.000 đồng, tùy yêu cầu của khách.
Thực khách đến mua cháo có thể ngồi lại ăn, không gian quán khá rộng. Giờ mở bán của quán cháo sườn từ 13 đến 22 giờ, tại địa chỉ: 302 Phạm Văn Hai, P.5, Q.Tân Bình, TP.HCM.
Bình luận (0)