Tự động phát
Bắp xào kết hợp với sốt phô mai trứng muối thơm béo ở quán chị Dung khiến nhiều bạn trẻ ở Sài Gòn yêu thích. Nguyễn Minh Tâm |
Bắp xào là món ăn vặt không còn xa lạ với người Sài Gòn tuy nhiên để món bắp xào thêm phần khác biệt và cuốn hút thực khách hơn, chị Dung - chủ quán bắp xào (Q.4, TP.HCM) đã nghĩ ra phần sốt phô mai trứng muối để ăn cùng với món bắp xào. Sốt phô mai trứng muối béo thơm sánh mịn hoà quyện với phần bắp xào làm dậy mùi không lẫn vào đâu được.
Phần sốt phô mai trứng muối khiến cho món bắp xào ở quán chị Dung thêm phần đặc biệt. Nguyễn Minh Tâm |
Chảo bắp xào cuốn hút với nhiều màu sắc bắt mắt khi kết hợp với con ruốc, xúc xích chiên, trứng muối và hành lá. Nguyễn Minh Tâm |
Để giữ độ ngon của món ăn thì khách gọi tới đâu, chị Dung mới xào bắp tới đó. Phần bắp nếp dẻo mềm được chủ quán xào chung với con ruốc, hành lá, xúc xích chiên và trứng muối. Bắp xào có độ mặn, ngọt vừa phải.
Chủ quán lựa chọn những quả trứng muối kích cỡ lớn để tăng phần chất lượng của món bắp xào.
Nguyễn Minh Tâm |
Một phần bắp xào sốt phô mai trứng muối đặc biệt có giá là 45.000 đồng. Bắp xào ở đây được ăn kèm với phần sốt phô mai trứng muối. Khi ăn, thực khách có thể cho tương ớt vào để món bắp xào thêm phần đậm đà.
Chị Dung đang đóng gói những phần bắp xào cho khách đặt. Nguyễn Minh Tâm |
Chị Dung chia sẻ: "Có những ngày, lượng khách đặt hàng và đến ăn bắp xào đông nghẹt nên gia đình mình phải chia nhau mỗi người một việc. Mình và chị mình phải đứng bếp xào bắp liên tục không nghỉ tay."
Ở đây, chủ quán sử dụng phần bắp nếp để xào chứ không phải phần bắp Mỹ. Nguyễn Minh Tâm |
Bên cạnh những quán bắp xào với hương vị quen thuộc ở Sài Gòn thì món bắp xào sốt phô mai trứng muối tại quán chị Dung giúp cho thực khách có thêm lựa chọn mới mẻ. Trời mưa lành lạnh mà có một hộp bắp xào sốt phô mai trứng muối thơm béo, nóng hổi vừa thổi vừa ăn thì còn gì tuyệt vời bằng.
Một hộp bắp xào sốt phô mai trứng muối đặc biệt ở đây có giá là 45.000 đồng. Đặc biệt vì có thêm phần phô mai miếng béo ngậy. Nguyễn Minh Tâm |
Bên cạnh món bắp xào sốt phô mai trứng muối thì món trứng cút rim sa tế cũng được nhiều thực khách lựa chọn khi đến quán chị Dung. Nguyễn Minh Tâm |
Quán bắp xào sốt phô mai trứng muối của chị Dung mở bán từ 13 giờ đến 22 giờ.
Bình luận (0)