Bánh phu thê 'độc nhất vô nhị' tuổi đời hơn 100 năm chỉ có ở Cồn Sơn
"Bánh phu thê (hay được gọi chệch là bánh su sê hoặc bánh xu xuê) là loại bánh ngọt cổ truyền của Việt Nam với nhân đỗ xanh hấp chín nghiền mịn, thắng với đường và trộn lẫn vài sợi dừa đã được nạo nhỏ" - Đó là công thức quen thuộc với hầu hết chúng ta. Nhưng hãy quên công thức này đi bởi Cồn Sơn sẽ mang đến cho bạn một loại bánh phu thê nhân mặn độc nhất vô nhị ở Việt Nam.
Ẩm thực
Bí quyết làm bánh bột lọc ngon như ngoài tiệm
Bánh bột lọc là món đặc trưng của xứ Huế, miếng bánh trong vắt nổi rõ phần tôm màu đỏ ở nhân trông thật hấp dẫn. Tuy chỉ là món ăn chơi nhưng bánh bột lọc lại được rất nhiều người yêu thích. Sài Gòn Ẩm Thực sẽ hướng dẫn các bạn làm món bánh này ngon không kém ngoài tiệm.
