Gỏi cá, món ăn đặc sản hút khách không thể bỏ qua dù ở Sài Gòn
Gỏi cá là món ăn mang lại cảm giác tươi mát ngọt lành từ biển cả mà không phải món ăn nào cũng có được. Người ăn cảm cái hương, ấn tượng cái mùi, vị cay nồng xồng xộc vào mũi thích thú đến lạ. Sài thành nhiều món ăn là thế nhưng mấy nơi mang lại được sự hài lòng, đảm bảo mùi vị vốn có của món gỏi cá nồng nàn từ biển này?
Ẩm thực
Thử làm cá chẽm đút lò kiểu Địa Trung Hải
Thịt ngọt, dày, trắng nõn, lại ít xương – có lẽ vì những ưu điểm đó, cá chẽm là một cái tên quen thuộc với các bà nội trợ Việt. Đó cũng là loại nguyên liệu rất được ưa chuộng của các đầu bếp chuyên nghiệp, kể cả Âu lẫn Á. Đây là món Ý rất dễ làm mà không tốn nhiều thời gian.
