Thịt dê là món ăn vị thuốc độc đáo, có tác dụng trong điều trị một số loại bệnh. Y học cổ truyền gọi thịt dê là “cao dương nhục”, “thanh dương nhục”... Dùng thịt dê giúp ấm bụng, thông khí, bổ tâm thận, mạnh gân xương. Dê dùng rất tốt cho đàn ông bị lao lực, phụ nữ sanh đẻ khí huyết suy, hoặc những trường hợp bị chứng nhiễm gió độc...
tin liên quan
Mẹo chữ nấc cụt nhanh và hiệu quảNấc cụt xảy ra do sự co thắt đột ngột của cơ hoành và nó gây khó chịu, phiền toái cho con người.
Để trị chứng lưng đau gối mỏi do công việc, dùng 300 gr thịt dê rửa sạch, thái mỏng đem nấu với gốc hành, tiêu, gừng (mỗi thứ 3 gr), lấy nước nấu này dùng liền, hoặc đem nấu cháo ăn. Để ích khí, bổ thận, phòng ngừa đau lưng do công việc thì dùng 300 gr thịt dê, bỏ màng mỡ, rửa sạch, thái mỏng đem nấu cháo, nêm nếm các gia vị vừa dùng.
Tuy nhiên, cần lưu ý, không nên ăn thịt dê quá nhiều, dễ làm người sinh tính nóng nảy. Người vừa bị cảm sốt cao, bụng đang bị chướng đầy, người đang bị ban, ghẻ ngứa không dùng thịt dê. Kỵ ăn dê với bí ngô; không nên dùng dụng cụ nồi đồng để nấu thịt dê, dễ gây độc.
tin liên quan
Thời gian quan trọng như thế nào đối với đột quỵ?Theo Tổ chức y tế thế giới, đột quỵ là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở Việt Nam (chiếm hơn 20% các trường hợp tử vong mỗi năm).
Bình luận (0)