Cháo mực Thanh sơn đã mở được 35 năm, gắn bó với những tháng năm rực rỡ của nhiều thế hệ sinh viên trường đại học Kinh tế và Kiến trúc. Cháo sánh mịn, thơm ngon, đủ vị mực, tiết, da heo, tôm khô, hành phi ăn kèm các loại rau gia vị, quẩy, trứng bắc thảo, ... rất vừa miệng. Đặc biệt, giá chỉ 25.000 đồng/ bát.