Những ngày giáp tết này, các sạp bánh truyền thống của người Hoa ở ngôi chợ đặc biệt này đã bắt đầu mở bán. Bánh tổ cá chép, bánh trái lựu, bánh dính, bánh xếp… thường chỉ được bán vào dịp tết do những gia đình gốc Hoa lâu đời làm ra, được bài trí bắt mắt đang chờ khách tới mua.

Ngay nút giao giữa đường Phùng Hưng và Nguyễn Trãi (Q.5), những ngày giáp tết, chừng 20 tháng chạp người ta lại thấy những sạp bánh bán các món bánh truyền thống người Hoa xuất hiện, nằm san sát nhau.
CAO AN BIÊN

Các loại bánh đa dạng, đủ sắc màu đánh dấu tết nguyên đán cận kề.
CAO AN BIÊN

Bà Thanh Tài (52 tuổi), chủ một sạp bán bánh cho biết tết nào bà cũng mở sạp ở đây để bán các món bánh truyền thống của người Hoa, tính tới nay cũng hơn 20 năm. Năm nay, 11 tháng chạp bà đã bắt đầu bán. Dù tình hình kinh tế khó khăn, nhưng bà chủ cho biết mình đã có một lượng khách mối ổn định, cao điểm vào những ngày cận tết nên cũng không quá lo lắng.
CAO AN BIÊN



Bánh tổ hình cá chép thỏi vàng, bánh tổ truyền thống, bánh trái lựu... được bày bán ở sạp của bà Tài. Bà chủ cho biết các món bánh tổ truyền thống giá chừng 70.000 đồng/kg, tùy nhu cầu của khách mà mỗi loại có giá khác nhau. Bánh được phục vụ cho ngày đưa ông Táo về trời 23 tháng chạp cũng như dịp tết nguyên đán.
CAO AN BIÊN

Bà Như Tuấn (67 tuổi), một người phụ nữ gốc Hoa cho biết mình có thâm niên bán bánh truyền thống người Hoa trên đường Phùng Hưng hơn 40 năm, từ ngày còn con gái. Dịp tết, bà chủ tăng cường nhập thêm bánh tổ truyền thống về bán, tuy nhiên giảm một nửa so với tết năm ngoái.
CAO AN BIÊN


Bà Tuấn tâm sự bánh tổ là món bánh không thể thiếu trong dịp tết nguyên đán của cộng đồng người gốc Hoa ở Chợ Lớn, thường được khách mua đông đúc từ 24 tháng chạp. "Bánh này tôi nhập từ người thân, làm thủ công, bảo quản được khoảng 10 ngày. Nếu bỏ vào tủ lạnh bảo quản được lâu hơn", bà nói thêm.
CAO AN BIÊN

Một số chủ sạp cho biết năm nay, họ hồi hộp chờ đợi vì không biết nhu cầu của khách như thế nào. Hy vọng những ngày tới sẽ mua may bán đắt, đón một cái tết ấm no.
CAO AN BIÊN
Bình luận (0)