Chuyên gia: Cách ăn tốt nhất nếu bạn có mức cholesterol cao

05/01/2023 00:08 GMT+7

Chuyên gia Signe Svanfeldt, chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu tại Lifesum - ứng dụng ăn uống lành mạnh của Thụy Điển, đã chia sẻ 5 cách thay thế thực phẩm đơn giản để giảm mức cholesterol.

Mức cholesterol "xấu" LDL cao có thể dẫn đến hình thành cục máu đông, có thể gây ra đau tim, đột quỵ, theo tờ Express (Anh).

Chuyên gia Svanfeldt cho biết: Thói quen sống và cách ăn uống ảnh hưởng rất lớn đến mức cholesterol.

Để giúp giảm mức cholesterol, nhằm giảm thiểu nguy cơ đau tim hoặc đột quỵ đe dọa tính mạng, chuyên gia Svanfeldt gợi ý 5 cách thay thế đơn giản trong chế độ ăn.

Mức cholesterol "xấu" LDL cao có thể dẫn đến hình thành cục máu đông, có thể gây ra đau tim, đột quỵ

Shutterstock

1. Thay thế thịt bằng đạm thực vật

Chuyên gia Svanfeldt khuyên: Hãy chuyển từ ăn thịt sang ăn đạm thực vật như các loại đậu và đậu phụ.

2. Thay thế chất béo động vật bằng dầu ô liu

"Hãy thay thế chất béo động vật, như mỡ, thịt mỡ, bơ, bằng chất béo lành mạnh, không bão hòa như dầu ô liu", cô Svanfeldt nói thêm, theo Express.

3. Thay thế sữa nguyên kem bằng sữa ít béo

Chuyên gia Svanfeldt cũng khuyến nghị "thay thế sữa nguyên kem bằng sữa ít béo”.

4. Chọn rau làm “món chính”, thịt chỉ là thêm vào

Theo chuyên gia Svanfeldt, hãy lấy “đầy đĩa với rau trước rồi mới thêm thịt".

Hãy chuyển từ ăn thịt sang ăn đạm thực vật như các loại đậu và đậu phụ

Shutterstock

5. Thay thế kem và bánh ngọt bằng đồ tráng miệng lành mạnh hơn

Hãy thay thế kem trong các món tráng miệng, chẳng hạn như bánh mousse sô cô la, sang các lựa chọn tốt cho sức khỏe hơn như đậu hũ non.

6. Giảm chất béo bão hòa

Chuyên gia Svanfeldt cho biết: Thực phẩm giàu chất béo bão hòa cần phải giảm thiểu, bao gồm thịt mỡ, kem, bơ, thịt chế biến và đồ nướng, theo Express.

Theo chuyên gia, mức cholesterol bị ảnh hưởng bởi lối sống của một người.

Có một số cách khác để giảm mức cholesterol, bao gồm tập thể dục nhiều hơn - ít nhất 150 phút mỗi tuần, bỏ hút thuốc và cắt giảm rượu bia.

Top

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.