Trần Hiếu Trung đem triết vị nhân sinh nhập hồn vào món Việt
Phục vụ theo phong cách yến tiệc, nhưng có cái gu 'ba không' khá mặn mà: KHÔNG tiếp quá 20 người (chỗ chỉ đủ thế), KHÔNG tiếp khách vãng lai (vì sợ chuẩn bị không chu đáo), KHÔNG thực đơn (đỡ mất công khách phải lựa chọn)… đấy là Lamai Garden, do Trần Hiếu Trung tạo dựng và phô diễn những sáng tạo kỳ tài trong nghệ thuật ẩm thực Việt đương đại.
Ẩm thực