Một chất chuyển hóa của vi sinh vật được gọi là Urolithin A (hoặc UroA) có nguồn gốc từ quả lựu có chứa một chất tương tự chất tổng hợp làm tăng các mối nối tế bào biểu mô trong dạ dày, đẩy lùi bệnh viêm ruột.
Theo các chuyên gia thuộc Đại học Louisville (Mỹ), hợp chất Urolithin A từ quả lựu có tác dụng phục hồi thành ruột ngăn không cho chất độc xâm nhập các vùng xung quanh gây viêm.
Nghiên cứu cho thấy quả lựu cùng các loại quả mọng như dâu tây, quả mâm xôi... cũng giúp tăng hàm lượng protein trong ruột siết chặt các mối nối tế bào biểu mô, kháng viêm.
Bình luận (0)