Đây là hội thảo khoa học lần thứ 8 trong khuôn khổ Dự án phát triển hệ thống dinh dưỡng Việt Nam (VINEP) với sự tham dự của GS Yasuhiro Kido - Giám đốc Đào tạo và Nghiên cứu Khoa học, Hội Dinh dưỡng Nhật Bản, Giáo sư Dinh dưỡng lâm sàng và ứng dụng, Đại học Kanazawa Gakuin Nhật Bản; và BS Michio Inukai - Giám đốc Hội Dinh dưỡng lâm sàng và Chuyển hóa Nhật Bản, bác sĩ Bệnh viện Okayama Koseikai Nhật Bản cùng các bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng và giảng viên chuyên ngành dinh dưỡng của các trường đại học và bệnh viện tại TP.HCM.
|
Từ năm 2011, Tập đoàn Ajinomoto đã phối hợp Viện Dinh dưỡng Quốc gia khởi xướng Dự án Phát triển Hệ thống Dinh dưỡng Việt Nam (VINEP). Từ năm 2013, ban điều phối dự án này đã phối hợp Trường đại học Y Hà Nội xây dựng ngành Cử nhân Dinh dưỡng - mô hình đào tạo cán bộ dinh dưỡng trình độ đại học đầu tiên tại Việt Nam. Đến nay, đã có 8 trường đại học tại Việt Nam triển khai các chương trình đào tạo cử nhân dinh dưỡng. Đồng thời, dự án cũng hỗ trợ chuyên môn cho các cơ sở đào tạo trong xây dựng hệ thống quy định liên quan đến dinh dưỡng, qua đó chính thức nhìn nhận dinh dưỡng như một nghề trong hệ thống ngành nghề y tế. “Đây chính là những nền móng vững chắc cho hệ thống dinh dưỡng Việt Nam, từ đó góp phần cải thiện dinh dưỡng và sức khỏe cho người dân. Đồng thời hứa hẹn tiềm năng của ngành dinh dưỡng tại Việt Nam, khi sự quan tâm của người dân với dinh dưỡng hợp lý ngày càng tăng cao thì những chuyên gia dinh dưỡng được đào tạo bài bản có thể làm việc trong các bệnh viện, có thể công tác trong các viện nghiên cứu, các trung tâm y tế, các công ty chuyên về dinh dưỡng và thực phẩm”, đại diện dự án VINEP phát biểu.
|
Bình luận (0)