Độc đáo ốc bươu nướng tiêu

* Nguyên liệu:

- Ốc bươu: 300gr
- Tiêu, nước mắm, đường
- Gia vị vừa đủ

* Cách làm:

- Ốc bươu rửa sạch, ướp với các gia vị trên.
- Nướng ốc trong 10 phút.
- Bày ra đĩa tròn ảo, lót bên dưới bằng sả sợi chiên giòn. Trang trí rau răm lên trên.

Bài, ảnh: Du Miên