Vậy để biết đông trùng hạ thảo là gì? Công dụng thế nào và cách phân biệt hàng thật, hàng giả ra sao thì cùng tìm hiểu trong bài viết này nhé!
 |
Đông trùng hạ thảo là gì?
Đông trùng hạ thảo là một loại dược liệu vô cùng quý giá có tên khoa học là Ophiocordyceps sinensis. Bản chất của loại thảo dược này chính là sự ký sinh của loài nấm túi Cordyceps sinensis trên thân của ấu trùng bướm thuộc chi Thitarodes.
Nguồn gốc của đông trùng hạ thảo
Vào cuối thu, chi bướm này thường tìm đến những vùng núi cao để đẻ trứng, khi các ấu trùng bướm đã nở ra và phát triển cực đại, chúng sẽ tìm đến những vùng đất tơi xốp để ẩn mình ngủ đông.
Lúc này, nếu không may ăn phải những bào tử nấm ký sinh hoặc bị nhiễm nấm qua các lỗ thở trước khi ngủ đông thì sau một thời gian ấu trùng sẽ bị nấm tấn công vào các mô tế bào và hút dần các chất dinh dưỡng.
Đến mùa xuân, thời tiết ấm dần sẽ thúc đẩy nấm phát triển mạnh mẽ và dần lớn lên, cuối cùng là giết chết luôn ấu trùng và phát triển thành cây nấm vươn lên khỏi mặt đất vào mùa hạ.
 |
Cái tên đông trùng hạ thảo dùng là để chỉ quá trình biến đổi đầy kỳ diệu từ động vật thành thực vật của loài này. Trong đó, đông trùng có nghĩa là mùa đông ở dạng sâu, còn khi bước vào mùa hè chúng sẽ biến thành thảo mộc - hạ thảo.
Hơn hết, đông trùng hạ thảo chỉ có thể được tìm thấy ở những ngọn núi cao trên 4.000m ở Tây Tạng, Butan, Trung Quốc,... Chính vì vậy, trong y học cổ truyền Trung Hoa, loại dược liệu này được xem một vị thuốc vô cùng quý giá, mà chỉ có giới vua chúa mới dùng.
Công dụng “thần kỳ” của đông trùng hạ thảo
Đông trùng hạ thảo là một trong những loại “thần dược” không chỉ được tin dùng trong các phương thuốc chữa bệnh của đông y cổ truyền mà còn được giới tây y hiện đại chứng minh về những công dụng tuyệt vời mà nó mang lại cho sức khỏe theo tập san Nấm Dược Liệu Quốc Tế (International Journal of Medicinal Mushrooms). Dưới đây là một số công dụng nổi bật của đông trùng hạ thảo theo tập san này:
1. Tăng cường hệ miễn dịch
Với hàm lượng vitamin A, vitamin C dồi dào cùng nguyên tố hiếm selen, đông trùng hạ thảo được chứng minh giúp hỗ trợ tăng khả năng bảo vệ cơ thể trước các loại vi khuẩn có hại. Hơn hết, năm 1966 chúng được phát hiện còn có khả năng ức chế miễn dịch, một tác dụng vô cùng quan trọng giúp giữ cho nội tạng mới ghép không bị tổn thương.
 |
2. Hỗ trợ phòng ngừa về tim mạch
Trong đông trùng hạ thảo, có chứa adenosine, deoxy-adenosine và nucleotide adenosine giúp hỗ trợ ổn định rối loạn nhịp tim. Đồng thời, chúng còn chứa một số hoạt chất khác đóng vai trò nâng cao chức năng hoạt động của tim mạch như tăng tuần hoàn máu, lưu thông khí huyết..., từ đó giúp cải thiện chất lượng cuộc sống.
3. Hỗ trợ tăng cường chức năng gan
Với hai hoạt chất Cordycepin và Polysaccharides, đông trùng hạ thảo còn được biết với công dụng giúp hỗ trợ giải độc và giảm nguy cơ về gan nhiễm mỡ, xơ gan,...
4. Tác dụng làm đẹp da phụ nữ, làm chậm quá trình lão hóa da
Đông trùng hạ thảo được cho là có khả năng hỗ trợ làm suy giảm catecholamine - một chất góp phần thúc đẩy quá trình lão hóa ở da. Đồng thời, các hoạt chất trong đông trùng hạ thảo còn giúp giảm thâm nám, giúp làm da sáng mịn, trẻ trung, hay ngăn ngừa rụng tóc ở phụ nữ sau sinh, trong giai đoạn tiền mãn kinh.
Cách sử dụng dụng đông trùng hạ thảo đúng cách đạt hiệu quả cao
Ăn trực tiếp
Bạn lấy một lượng đông trùng hạ thảo khô đủ ăn, ngâm trong nước ấm khoảng 5 phút là đã có thể thưởng thức ngay. Đây được xem là cách chế biến đơn giản nhất nhưng vẫn giữ nguyên được được hương vị và dưỡng chất của đông trùng hạ thảo.
Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị đắng nhẹ cùng chút béo của loại thảo dược này.
 |
Trà đông trùng hạ thảo
Đây là cách dùng đông trùng hạ thảo rất được ưa chuộng bởi hương vị dễ chịu và những công dụng tuyệt vời mà nó mang lại. Bạn chỉ cần lấy 3 gram dạng khô hoặc 5 gram dạng tươi cùng một ít trà bạn yêu thích cho vào ấm, thêm một ít nước sôi vào trong 30 giây tráng sơ qua, kế đến là cho một lượng nước sôi vừa đủ, hãm trong vòng 30 phút là đã có thể dùng.
 |
Dùng trong hầm canh
Để nấu món hầm hoặc canh với đông trùng hạ thảo, bạn dùng 3 gram dạng khô hoặc 5 gram dạng tươi cho vào nồi, đun nhỏ lửa để giữ trọn được dưỡng chất của thảo dược.
Dùng canh hầm có đông trùng hạ thảo sẽ giúp tăng cường sức khỏe, chống được các dấu hiệu lão hóa ở phụ nữ, tránh mệt mỏi, giữ cho tinh thần luôn minh mẫn.
 |
Ngoài ra bạn có thể dùng đông trùng hạ thảo để ngâm rượu, nấu cháo hoặc dùng ở dạng chế biến sẵn như viên nang...
Một số lưu ý khi dùng đông trùng hạ thảo
Đông trùng hạ thảo chống chỉ định dùng trong các trường hợp sau:
● Phụ nữ đang mang thai, nhất là trong 3 tháng đầu và cuối thai kỳ.
● Người sắp hoặc mới phẫu thuật, chờ vết thương lành nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng.
● Phụ nữ sau sinh 1 tuần.
● Trẻ em chưa dậy thì.
● Người mắc bệnh tiểu đường.
Cách nhận biết đông trùng hạ thảo thật giả
Hiện nay, trên thị trường đã xuất hiện không ít những sản phẩm đông trùng hạ thảo giả và kém chất lượng khiến người tiêu dùng không khỏi lo lắng và hoang mang.
Vì vậy, để trở thành một người mua hàng thông minh bạn cần biết một số cách phân biệt đông trùng hạ thảo thật và giả trước khi mua.
Dựa vào hình dáng
Đông trùng hạ thảo thật sẽ có hình dạng tương tự con tằm, có màu vàng hơi sậm ở phần thân và màu nâu đậm ở phần thảo.
 |
Chúng có chiều dài trung bình khoảng từ 5 - 8cm. Trong đó, phần thảo dài có chiều dài từ 2 - 3 cm, còn phần trùng khoảng 3 - 5cm.
Về vằn khía, mỗi đông trùng hạ thảo thường có khoảng 20 - 30 vằn khía và cứ 3 vằn sẽ tạo thành 1 nếp gấp. Nếp gấp xếp thành hàng và càng về phía đầu sâu thì các vằn càng nhỏ.
Mối nối của sâu non và phần thảo gắn kết với nhau rất tự nhiên và không có bất cứ dấu hiệu nào là có sự tác động của con người. Số chân thường là 8 đôi chân với 3 cặp ở phần đầu ngực. Nếu cắt ngang đông trùng hạ thảo sẽ thấy màu trắng, giữa lõi có hình chữ V màu đen và hoàn toàn không bị xơ.
Thông qua khứu giác
Nếu bạn ngửi được mùi của nấm rơm và nấm hương thì đấy chính là đông trùng hạ thảo thật. Với đông trùng hạ thảo giả thường có mùi nguyên liệu hóa học, khi đốt lên có mùi gắt và hơi khét.
 |
Thông qua xúc giác
Đông trùng hạ thảo có trọng lượng cực nhẹ, khi cầm lên sẽ có cảm giác như ngọn cỏ khô, thân rất dễ gãy và phần thảo thì dai.
Thông qua vị giác
Để chắc chắn, bạn có thể lấy một ít và dùng thử. Nếu là đông trùng hạ thảo thật chúng sẽ có vị hơi tanh, béo, càng nhai càng thơm giống vị thịt gà. Trong khi đó, đông trùng hạ thảo giả thường mang vị nồng của đất, khi nhai lâu sẽ bị có cảm giác cứng lại giống bột đất sét.
Câu hỏi thường gặp
Trẻ em có dùng được đông trùng hạ thảo không?
Theo lời khuyên của các chuyên gia, trẻ em dưới 5 tuổi không nên sử dụng đông trùng hạ thảo do thành phần dược tính cao của loại thảo dược này. Tuy nhiên, trong trường hợp trẻ bị viêm phế quản, hen suyễn lâu ngày không khỏi thì có thể dùng đông trùng hạ thảo ngâm cùng mật ong, chỉ nên dùng từ 3 - 5 sợi pha cùng 1 thìa cà phê mật ong.
Có nên kết hợp dùng đông trùng hạ thảo cùng các loại thuốc khác không?
Đông trùng hạ thảo là loại thảo dược quý đã được sử dụng trong đông y và kết hợp cùng các thuốc tây y để hỗ trợ điều trị… Vì vậy, bạn có thể hoàn toàn yên tâm sử dụng đông trùng hạ thảo cùng các loại thuốc khác.
Các sản phẩm đông trùng hạ thảo được ưa chuộng hiện nay
Với giá trị kinh tế cao, đông trùng hạ thảo tự nhiên đang đứng trước nguy cơ tuyệt chủng do vấn nạn khai thác quá mức. Vì vậy, việc nghiên cứu và nuôi cấy nhân tạo đông trùng hạ thảo là chính là một giải pháp hoàn hảo, vừa đáp ứng được nhu cầu thị trường, vừa đảm bảo giữ nguyên được giá trị dược tính mà giá thành chỉ bằng 1/10 loại tự nhiên.
 |
Hiện nay, Việt Nam đã thành công trong việc nuôi cấy nhân tạo đông trùng hạ thảo. Một thương hiệu uy tín mà bạn có thể “chọn mặt gửi vàng” chính là đông trùng hạ thảo Hector, đây là thương hiệu đã được chứng nhận đạt tiêu chuẩn Vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đông trùng hạ thảo Hector không chỉ nổi tiếng tại Việt Nam mà còn được vô cùng yêu chuộng tại Mỹ, Đức, Thụy Sĩ, Úc, Nhật Bản… Một số sản phẩm nổi bật của thương hiệu này như:
Nước đông trùng hạ thảo kết hợp sâm Hector
Nước Đông trùng hạ thảo Hector Sâm là dòng sản phẩm dạng Syrup đầu tiên tại thị trường Việt Nam. Sử dụng loại đông trùng được nuôi cấy trên tằm cổ kén vàng cùng các loại sâm quý hỗ trợ giúp ổn định tim mạch, huyết áp, và tăng cường hệ miễn dịch.
Tìm hiểu chi tiết tại đây: https://bit.ly/3cDIJbF
 |
Nước Đông trùng hạ thảo kết hợp Collagen Hector Collagen
Nước đông trùng hạ thảo kết hợp collagen, Hector collagen với hàm lượng cao đông trùng hạ thảo cùng 5.000 đơn vị collagen peptides từ cá, nước ép trái cây tươi hàm lượng C cao và dưỡng chất HA giúp phòng ngừa lão hóa da và duy trì vẻ đẹp thanh xuân rạng ngời cho phái nữ.
Trải nghiệm ngay thôi: https://maihan.vn/hector/nuoc-dong-trung-ha-thao-ket-hop-collagen-hector-collagen.html
 |
Đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa Hector
Đông trùng hạ thảo Hector Sấy thăng hoa là những sợi nấm Cordyceps Militaris được sấy cực khô, đảm bảo không bị yểu hoặc bị nổi mốc, sản phẩm có hàm lượng dược chất cao, đạt tiêu chuẩn giúp hỗ trợ bồi bổ cơ thể, tăng cường sức đề kháng và nâng cao sức khỏe.
Chi tiết sản phẩm chính hãng tại đây và nhận ưu đãi: https://maihan.vn/hector/dong-trung-ha-thao-say-thang-hoa-hector.html
 |
Viên nang đông trùng hạ thảo Hector
Viên nang Hector được bào chế từ các loại dược liệu quý chứa nhiều vitamin nhóm B, các loại axit amin thiết yếu tốt cho cơ thể, cùng nhiều chất chống oxy hóa… cùng khâu tuyển chọn nguyên liệu luôn khắt khe, trực tiếp thu về từ trang trại của Hector đảm bảo đem đến những sản phẩm chất lượng nhất cho người tiêu dùng.
Nhận ưu đãi hấp dẫn tại đây: https://bit.ly/30T1UMo
 |
Mùa đông trùng hạ thảo Hector ở đâu?
Để có thể chọn mua được các sản phẩm Đông trùng hạ thảo Hector chất lượng và đúng giá là việc không hề dễ dàng. Bởi trên thị trường hiện nay có rất nhiều đơn vị phân phối các sản phẩm này.
Một địa chỉ uy tín cho bạn chính là Mai Hân mỹ phẩm. Đây là một trong những đơn vị phân phối chính hãng đông trùng hạ thảo Hector hàng đầu tại Việt Nam. Do đó, các bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi mua đông trùng hạ thảo Hector tại Mai Hân cam kết hàng chính hãng 100%, giá tốt nhất cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn.
Bình luận (0)