Đêm gala Tuần lễ ẩm thực Saigon Gourmet Week tối 17.11 có sự tham gia của các siêu đầu bếp chuyên món Pháp được gắn sao Michelin đến từ khắp nơi trên thế giới như: bếp trưởng 3 sao Michelin Bruno Menard (Singapore), bếp trưởng 2 sao Michelin Michel Portos (Marseille, Pháp), bếp trưởng 1 sao Michelin Jean-Francois Berard (La Cadiere d’Azur, Pháp), bếp trưởng 1 sao Michelin Jerôme Laurent (Thượng Hải, Trung Quốc) và bếp trưởng Regis Triguel (Moscow, Nga).
Các siêu đầu bếp chia theo đội khác nhau cùng với các đầu bếp nổi tiếng tại Việt Nam trực tiếp chuẩn bị món chính cho 120 khách tham dự. Ban giám khảo năm nay còn có sự hiện diện của đầu bếp người Mỹ gốc Việt Jack Lee, từng nấu ăn cho nhiều ngôi sao nổi tiếng Hollywood và đại diện cho các kênh ẩm thực như Asian Food Channel, Halmak... và một số khách mời nổi tiếng khác.
|
|
Trên bàn ban giám khảo, đại diện Việt Nam tại Hoa hậu Du lịch Quốc tế 2016 được xếp ngồi cạnh Jack Lee, được đầu bếp người Mỹ gốc Việt nổi tiếng phân tích về các món ăn, những tiêu chí quan trọng trong ẩm thực quốc tế.
"Giải thưởng Michelin Star là một trong những tổ chức đứng đầu giải thưởng danh giá cho các đầu bếp và các nhà hàng uy tín trên thế giới. Cơ hội này giúp tôi có thể cảm nhận rõ hơn, hiểu được văn hóa, sự tinh hoa và tài năng của các đầu bếp", người đẹp bày tỏ.
Bình luận (0)