Theo nghiên cứu mới của Trường đại học tiểu bang Louisiana (Mỹ), mỗi ngày ăn một quả lê có kích cỡ trung bình giúp giảm cân nặng và có ít hơn 35% nguy cơ béo phì.
 Mỗi ngày ăn một quả lê giúp giảm cân - Ảnh: Shutterstock |
Trang Daily Mail ngày 9.12 dẫn nghiên cứu trên cho thấy quả lê rất giàu chất xơ, vitamin C, ma-giê, đồng và kali. Một quả lê kích cỡ trung bình cung cấp cho cơ thể gần 24% nhu cầu chất xơ hàng ngày nhưng trong đó chỉ có khoảng 100 calo.
Tiến sĩ Carol O'Neil, người đứng đầu cuộc nghiên cứu trên, cho biết: “Mối liên quan giữa việc tiêu thụ quả lê và trọng lượng thấp là rất thú vị. Nghiên cứu cho thấy hấp thu lượng chất xơ từ quả lê giúp nhẹ cân hơn. Đó là chưa kể việc mỗi ngày ăn một quả lê còn giúp cơ thể hấp thu các chất dinh dưỡng hiệu quả hơn”.
Nghiên cứu được xuất bản trên chuyên san Nutrition and Food Science (Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng).
Bình luận (0)