Mờ sáng, khi mặt trời còn chưa tỏ, những người dân ven sông Cu Đê (P.Hòa Hiệp Bắc) lại rời nhà men theo bờ cát, bám cửa sông, lội nước, khom lưng mò con chem chép. Họ ngâm mình dưới nước hàng tiếng đồng hồ, có khi đau chảy nước mắt vì bàn chân dò dẫm trúng phải vỏ hàu.
Thủy triều rút, hàng chục người dân tại P.Hòa Hiệp Bắc (Q.Liên Chiểu, TP.Đà Nẵng) lội nước, ngâm mình mò chem chép
THU THẢO
Chem chép thuộc họ 2 mảnh giống hến, nghêu, sò... có vỏ cứng, nhiều hoa văn, kích cỡ trung bình bằng ngón chân cái. Chem chép làm hang ở các cồn cát. Thịt chem chép có vị ngọt, thơm nên rất được ưa chuộng.
Vì đây là việc theo mùa, nên người dân đều tranh thủ ra sông bắt chem chép, vất vả nhưng có thể kiếm thêm thu nhập
THY PHƯỚC
Theo lời kể của những "thợ săn" chem chép, nếu thủy triều rút lúc nửa đêm thì đi làm lúc 4 giờ sáng, cào đến giữa trưa mới về. Nếu con nước ròng vào chiều tối thì đi cào đến sáng hôm sau.
Để ra giữa dòng sông, những người theo nghề phải đi dép hoặc tất chân để chống lại mảnh sành, vỏ hàu dưới đáy sông.
Nghề bắt chem chép tuy nhọc nhằn, phải dậy sớm, ngâm mình dưới nước ít nhất 4 - 5 tiếng mỗi ngày, chân tay nứt nẻ nhưng bù lại có thêm thu nhập
THU THẢO
Dừng tay quệt những giọt mồ hôi đọng trên trán, bà Nguyễn Thị Thanh Phương (60 tuổi, trú tại P.Hòa Hiệp Bắc) chia sẻ: "Con chem chép sống cách mặt đất 1 gang tay, nó ở dưới lớp cát. Khác với con hến, chem chép đào về rồi mình phải lể lấy thịt, còn hến thì đãi được".
Người dân cào cát, bùn vào rổ rồi đãi cho sạch, lộ ra những con chem chép đen vàng nằm phơi mình giữa những đá sỏi, mảnh vỏ hàu, vỏ sò đã chết
THY PHƯỚC
Mỗi buổi như vậy, người dân thu hoạch được từ 4 - 5 kg chem chép. Chem chép cào về được ngâm nước biển, lể lấy thịt, sau đó mang đi bán, giá khoảng 50.000 đồng/kg. Trung bình mỗi buổi mò lặn, người dân thu về 200.000 - 300.000 đồng
THY PHƯỚC
Ngâm mình dưới nước và liên tục cào cát để tìm chem chép, những người phụ nữ chỉ có dụng cụ lao động là 2 miếng kim loại cán mỏng (người dân địa phương gọi là cái dẹm), chiếc rổ tre hoặc nhựa có lỗ lớn, chiếc thau nhựa đựng chem chép gắn vào cây sào ngắn để cố định dưới nước mỗi khi cào
THU THẢO
Công việc này mỗi năm chỉ làm khi nước sông Cu Đê cạn
THY PHƯỚC
Đang hì hục cào chem chép cách đó không xa, bà Phan Thị Lượng (63 tuổi, P. Hòa Hiệp Bắc) nói với lên: "Đãi chem chép đơn giản nhưng cũng nguy hiểm, vì con chem chép có vỏ khá sắc, dưới lòng sông cũng có nhiều vỏ các loài nghêu, hàu hay đá dăm… có thể cứa đứt tay, chân. Cào nghêu, kiếm sống mưu sinh, kiếm ngày vài trăm đủ trang trải cho một bữa ăn của cả gia đình".
Việc bắt chem chép phải khéo léo, nhất là phải đào nhẹ tay. Nếu để vỡ vỏ, chem chép sẽ khó bán. Người có kinh nghiệm đoán vị trí có nhiều chem chép sinh sống sẽ bắt được nhiều hơn
THU THẢO
"Thợ săn" chem chép ở đây đa phần là phụ nữ lớn tuổi. Họ tranh thủ mò chem chép quanh sông Cu Đê để kiếm thêm thu nhập
THY PHƯỚC
Chem chép vớt từ dưới lớp bùn pha cát lên, được đãi sạch và lựa ra khỏi những vỏ hàu, vỏ sò đã chết
THU THẢO
Nhờ vào con chem chép mà bữa cơm gia đình được cải thiện. Vì vậy, những người dân sống ven sông Cu Đê chỉ mong sao nước sông xanh mãi để họ còn bám trụ được với nghề bắt chem chép
THY PHƯỚC
Bình luận (0)