Hà Nội: Khách sạn 5 sao ship đồ ăn 'sang chảnh' tận nhà

Sau khi Hà Nội “lệnh” đóng cửa các nhà hàng, quán ăn để phòng chống dịch Covid-19, đầu tháng 6, nhiều khách sạn 4 - 5 sao tại Hà Nội đã linh hoạt chuyển đổi cách thức kinh doanh để thích ứng với tình hình dịch Covid-19, bằng cách mở dịch vụ ship đồ ăn tại nhà.

Đáng chú ý, cuộc đua này có sự góp mặt của hầu hết các khách sạn lớn như: Sofitel Legend Metropole, JW Marriott, InterContinental Hồ Tây, Melia, Pan Pacific…

Mặc dù chỉ mới đưa vào hoạt động một thời gian ngắn, song theo đánh giá của nhiều tín đồ ẩm thực Hà thành, trong bối cảnh dịch Covid-19, giá dịch vụ khách sạn 5 sao đưa ra không quá đắt đỏ, có thể chấp nhận. Một số món “sang chảnh” như: bò bít tết cao cấp có giá từ 450.000 - 600.000 đồng, cháo tôm hùm giá 250.000 đồng, pizza nướng lò thủ công 230.000 đồng, mỳ Ý sốt bò 170.000 đồng…

Chị Lê Thị Thùy Vân, phụ trách nhân sự một công ty công nghệ của Nhật Bản ở Q.Cầu Giấy, chia sẻ: “Sinh nhật con trai mình vào đầu tháng 6, đúng thời điểm căng thẳng của dịch bệnh. Mọi năm, gia đình hay tổ chức sinh nhật cho con ở nhà hàng. Năm nay, các nhà hàng lớn đều đóng cửa, những cửa hàng bán đồ ăn mang về chất lượng cũng chỉ tàm tạm. Dịch vụ ship đồ ăn 5 sao lại khác, mình có thể đặt tiệc trọn gói từ bánh sinh nhật, đồ uống, đến các món từ Âu sang Á. Riêng về thực phẩm, đóng gói, đến dịch vụ ship hàng đều đảm bảo an toàn, mang lại bữa tiệc sinh nhật tại gia trọn vẹn”.

Ngoài thực đơn đặt tiệc tại gia, một số khách sạn còn phục vụ đồ ăn sáng, cơm trưa văn phòng, giá từ 55.000 - 179.000 đồng, với các món: thịt lợn kho dừa, tôm xào cần tỏi, gà rang gừng, rau luộc, canh rau dền, cơm trắng, hoa quả/sữa chua… chỉ 179.000 đồng/set, hoặc combo phở gà, bún chả kèm cà phê hoặc nước detox giá chỉ từ 120 - 130.000 đồng/set.

Chị Hà Nam, nhân viên văn phòng ở Q.Hoàn Kiếm, cho biết: “Tôi cứ nghĩ dịch vụ 5 sao là giá phải tiền triệu trở lên, không ngờ giá bình dân, đồ ăn giá cũng chỉ nhỉnh hơn giá các quán ăn một chút. Bù lại, dịch vụ chăm sóc khách hàng khá tốt. Muốn ăn ngon không khó, bởi đã có dịch vụ đồ ăn khách sạn 5 sao ship tận nơi, chỉ cần đặt món trước bữa ăn ít nhất 30 phút”.

Là một trong những khách sạn lớn từng tiếp đón đón các nguyên thủ nổi tiếng như: Donald Trump, Vladimir Putin, Kim Jong-un… khách sạn Sofitel Legend Metropole đã tiên phong mở dịch vụ tiệc tại gia cho chính tay đầu bếp khách sạn 5 sao chế biến.

Chỉ cần vài bước đơn giản qua link đặt hàng, hoặc quét mã QR, các khách hàng có thể chọn thực đơn theo món hoặc theo set dễ dàng, với các loại thực phẩm được khẳng định nhập ngoại có chất lượng cao như: thăn bò Úc, cá hồi Na Uy, phô mai Pháp, hay gan ngỗng và các loại xúc xích cao cấp…

Đại diện khách sạn này cho hay, đây là một trải nghiệm ấn tượng tại gia của khách hàng với những giây phút ấm cúng bên người thân cùng thưởng thức ẩm thực 5 sao mà không phải đi đâu xa.

Với dịch vụ giao hàng tại nhà của Metropole, khách hàng sẽ được tận hưởng ưu đãi đặc biệt 2% khi là thành viên Accor Plus (một loại thẻ để sử dụng các dịch vụ ưu đãi từ chương trình du lịch trải nghiệm, ẩm thực và nhiều phong cách sống ở châu Á); đồng thời, khách sạn này đang miễn phí giao hàng tận nhà trong phạm vi 5 km đối với đơn hàng từ 1,5 triệu đồng, và chi phí giao hàng 100.000 đồng với đơn hàng cho 5 km trở lên.

Một số số khách sạn như: Pan Pacific Hà Nội, Melia còn ship đồ ăn thuần Việt như: bún chả, phở gà, cháo sườn, cơm rang dưa bò, phở xào, cơm gia đình... kèm ưu đãi 10% cho hóa đơn từ 1 triệu đồng.

Trong tháng 6, khách sạn InterContinental Hồ Tây cũng đang áp dụng chương trình ưu đãi mỗi ngày cho khách hàng đặt dịch vụ ship đồ ăn các ngày trong tuần như: giảm 20% khi gọi món, miễn phí 1 phần cánh gà khi đặt pizza, hoặc miễn phí 1 phần salat khi gọi món trên 1 triệu đồng…

Tương tự, khách sạn JW Marriott cũng mở dịch vụ tại nhà kiểu mới, phục vụ bữa trưa và bữa tối; miễn phí giao hàng trong 5 km, trên 5 km thì phí ship 100.000 đồng với đơn hàng tối thiểu từ 750.000 đồng. Đại diện khách sạn cho hay: “Chúng tôi sẵn sàng phục vụ quý khách muốn mua đồ mang về. Dịch vụ tại nhà kiểu mới sẽ gói trọn hương vị tinh tế về nhà. Để được phục vụ tốt nhất, với các set thực đơn theo yêu cầu, khách hàng chỉ cần đặt trước 24 giờ”.

Công suất buồng phòng khách sạn chỉ đạt 23,6% Theo Sở Du lịch Hà Nội, đến thời điểm hiện tại, Việt Nam vẫn chưa mở cửa đón khách du lịch quốc tế. Do đó, số người nước ngoài đến Hà Nội thời gian này chủ yếu là chuyên gia, người lao động lưu lại làm việc tại các địa phương của Việt Nam, có đến làm việc tại Hà Nội. Công suất sử dụng phòng trung bình khối khách sạn 1 - 5 sao ước đạt khoảng 26,4%, giảm 1,7% so với tháng 4 và tăng 7,12% so với cùng kỳ năm 2020. Lượng khách nội địa giảm hơn 53% trong tháng 5 năm nay so với cùng kỳ năm ngoái, chỉ còn 115.000 lượt. Tổng thu từ khách du lịch nội địa do đó cũng giảm hơn 60%, ước đạt 322 tỉ đồng. Công suất sử dụng phòng trung bình khối khách sạn 1 - 5 sao ước đạt khoảng 23,6%, giảm 8,6% so với cùng kỳ năm 2020.