Anh Lê Kim Tiến và Nguyễn Văn Hiệp là chủ trang trại trồng chanh lấy lá quy mô lớn tại ấp 6, xã Bàu Cạn (H.Long Thành, Đồng Nai). Hiện nay, hệ thống trang trại của 2 anh đã mở rộng sang một số địa phương và xuất khẩu sản phẩm đều đặn ra nước ngoài. Thu nhập từ việc trồng chanh hái lá của anh Tiến và anh Hiệp cho thu nhập bình quân 1 tỉ đồng/năm và tạo công việc làm cho hàng chục lao động địa phương.
Lặt lá chanh… thu tiền tỉ
Anh Nguyễn Văn Hiệp cho biết, đầu năm 2018, anh cùng anh Lê Kim Tiến mở trang trại trồng chanh lấy lá. Trước đó, anh Hiệp vốn là chủ một cơ sở kinh doanh gia vị thực phẩm tại Q.12 (TP.HCM). Còn anh Tiến lại có đất vườn ở H.Long Thành. Quá trình trao đổi, cả hai nảy sinh ý tưởng cùng nhau lập trang trại trồng chanh lấy lá quy mô 5 ha tại xã Bàu Cạn, H.Long Thành, Đồng Nai.
Công nhân đang hái lá chanh trong trang trại của 2 anh Tiến và Hiệp
LA GIANG
Chia sẻ với chúng tôi, anh Nguyễn Văn Hiệp cho biết bản thân làm trong lĩnh vực cung cấp gia vị nên đã nghĩ đến việc cung cấp sản phẩm từ gốc. "Trong những dịp đi về miền Tây, thấy hầu như nhà dân nào cũng trồng một vài cây chanh nhưng chủ yếu chỉ để lấy lá làm gia vị cho các món ăn hàng ngày. Đặc biệt khi làm các món đặc sản thì không thể thiếu hương vị lá chanh. Từ đó tôi đã ấp ủ ý tưởng trồng chanh lấy lá để cung cấp ra thị trường", anh Hiệp chia sẻ.
Lá chanh sau khi hái được đưa về xưởng để đóng gói giao cho khách hàng
LA GIANG
Sau hơn 3 năm xây dựng, trang trại của 2 anh đã thu hoạch nhiều đợt, cứ khoảng 3 tháng thì cho khoảng 2 tấn lá. Lá chanh tươi nếu thu tại vườn có giá khoảng 160.000 đồng/kg. Ngoài ra, trang trại của 2 anh có phương tiện để chuyên chở lá chanh lên tận cơ sở phân phối, chế biến xuất khẩu tại TP.HCM. Sản phẩm lá chanh của 2 anh không chỉ chế biến, tiêu thụ trong nước để làm gia vị mà còn xuất khẩu đi các nước châu Á và châu Âu để sử dụng làm tinh dầu, hương liệu, làm thuốc. Trang trại hiện bán cả lá chanh tươi hoặc sấy khô, thái sợi hoặc xay thành bột.
"Doanh thu của trang trại chanh lấy lá mỗi năm khoảng 1 tỉ đồng và tạo công ăn việc làm cho 10 lao động địa phương với thu nhập trên dưới 10 triệu đồng/tháng", anh Hiệp cho biết.
Trang trại sạch với tiêu chí "ba không"
Theo anh Hiệp, hiện nay trên cả nước nhiều vùng cũng trồng chanh lấy lá, tuy nhiên chưa có nhiều trang trại quy mô và chuyên nghiệp.
Anh Hiệp cho biết đã mở rộng trang trại tại một số tỉnh, thành như Đắk Nông, Bình Phước, Bình Dương và TP.HCM. Cây chanh lấy lá này là loại chanh thái. Mặc dù có tiếng là dễ trồng nhưng thực tế loại chanh này cũng nhạy cảm với thời tiết, chỉ hợp với vùng đất khô ráo. May mắn, vùng đất Bàu Cạn, H.Long Thành, Đồng Nai là nơi có thổ nhưỡng phù hợp với chanh thái.
Công nhân đang hái lá chanh tại trang trại của anh Hiệp và anh Tiến
LA GIANG
Để có được trang trại chanh thái tươi tốt như hiện nay, anh Hiệp cho biết ngay từ bước chọn giống phải chọn những cây khỏe khoắn, không mang mầm bệnh và đúng độ tuổi ươm trồng. Quá trình xử lý đất trước đó khá kỹ, đất được cày xới, phơi ải, xử lý và đào hố trước đó khoảng 1 tháng. Lượng phân bón vừa đủ, độ sâu phù hợp, đường kính miệng hố khoảng dưới 1m, khoảng cách giữa các cây khoảng 3m để đủ thoáng cho cây lấy ánh nắng. Việc chăm sóc cây không quá vất vả nhưng phải tỉ mỉ, tưới nước đều đặn.
"Quan trọng là hệ thống trang trại phải luôn giữ tiêu chí sạch như đã đề ra ngay từ đầu. Đó là 3 không: không thuốc diệt cỏ, không thuốc trừ sâu và không phân hóa học", anh Hiệp chia sẻ.
Anh Nguyễn Văn Hiệp tại trang trại trồng chanh lấy lá tại xã Bàu Cạn, H.Long Thành, Đồng Nai
LA GIANG
Theo anh Hiệp, hiện nay một số nơi cũng đã trồng chanh lấy lá. Khác với chanh lấy trái truyền thống, trồng chanh lấy lá thì phải trồng chanh thái. Loại chanh này cây có ra trái nhưng trái chanh to, xù xì, khô nước.
Mỗi ngày trang trại thu hoạch khoảng 30kg lá chanh để xuất bán
LA GIANG
Trao đổi với chúng tôi, ông Trương Công Niễm, Chủ tịch UBND xã Bàu Cạn cho biết mô hình trồng chanh lấy lá của 2 anh Nguyễn Văn Hiệp và Lê Kim Tiến là hướng đi mới. "Chúng tôi coi đây là trang trại điểm, một trong những mô hình khởi nghiệp truyền cảm hứng để bà con nông dân có thể học hỏi phát triển kinh tế trên chính mảnh đất của mình", ông Niễm nhấn mạnh.
Chanh thái còn có nhiều tên gọi như cây chúc, chấp… là cây bản địa phổ biến ở Malaysia, Indonesia, Thái Lan, Lào. Cây chanh thái chủ yếu lấy lá làm gia vị, nguyên liệu làm thuốc hoặc mỹ phẩm. Lá chanh thái rất được ưa dùng để làm gia vị tại Thái Lan. Mùi thơm của lá chanh thái được đánh giá là mạnh gấp 5 lần chanh thường. Cây chịu hạn rất giỏi, vòng đời lên tới cả chục năm.
Bình luận (0)