Hoa cảnh tết phập phồng lo sức mua

Đón xu hướng chơi tết sớm của người Sài Gòn

Dù còn gần 2 tháng nữa mới đến Tết Nguyên đán nhưng tại nhiều làng hoa không khí tết đã bắt đầu sôi động, các nhà vườn tất bật chuẩn bị phục vụ khách hàng đón xuân.

Vườn mai Gò Cát (P.Phú Hữu, TP.Thủ Đức, TP.HCM) là một trong những nhà vườn có tiếng TP.HCM. Từ đầu tháng 12, vườn mai này bắt đầu khởi động chương trình tết với gói sản phẩm ưu đãi 10%, áp dụng đến hết ngày 10.1.2025. Chủ vườn Lê Hoàng Minh Phụng cho biết: TP.HCM có đặc thù là thường khởi động tết sớm. Các trung tâm thương mại, nhà hàng quán ăn, công ty, xí nghiệp… thường chuẩn trị trang trí trước tết khoảng 10 ngày - nửa tháng. Nên thời điểm này, nhà vườn của ông đã đăng tải thông tin trên trang Facebook cá nhân quảng bá sản phẩm.

ẢNH: NVCC

"Vườn mai Gò Cát chúng tôi không chỉ bán mà những năm qua đẩy mạnh phát triển dịch vụ cho thuê mai tết. Do hoạt động trên địa bàn TP nhiều năm qua nên có lượng khách hàng truyền thống, có hợp đồng trước, giá cả cũng khá ổn định, ít bị tác động bởi các yếu tố của thị trường. Giá cả của chúng tôi cũng rất đa dạng từ 5 - 10 triệu đến trên 100 triệu đồng cũng có, tùy theo nhu cầu và túi tiền của khách hàng", ông Phụng nói.

Không chỉ có những gốc mai vàng đặc trưng của người Sài Gòn mà hoa kiểng các vùng miền cũng đang hội tụ về TP.HCM sẵn sàng khoe sắc. Từ những ngày đầu tháng 12, nhiều người qua lại trên đường Mai Chí Thọ (TP.Thủ Đức) cũng cảm thấy háo hức như mùa xuân đang về khi nhiều nhà vườn bắt đầu trưng bày những cây bưởi Diễn trĩu quả. Một số chủ vườn nói, mùa hoa kiểng tết thường bắt đầu từ tháng 12 vì dân Sài Gòn có nhu cầu chơi sớm. Vì vào chính tết, họ lại tranh thủ đi du lịch. Bên cạnh đó, cây bưởi Diễn cần có thời gian thích nghi với thời tiết, mang vào sớm để thuận lợi cho việc chăm sóc. Giá những gốc bưởi ở đây phổ biến từ 30 - 40 triệu đồng.

ẢNH: CÔNG HÂN

Một trong những làng mai có tiếng khác ở TP.HCM là xã Bình Lợi (H.Bình Chánh) cũng đang ở thời điểm dồn sức chăm bón để hàng trăm ngàn gốc mai chuẩn bị xuất vườn đón tết. Ông Nguyễn Minh Tiến, chủ vườn mai Tiến Đạt (một trong những vườn có quy mô lớn nhất ở Bình Lợi), chia sẻ: Năm nay thời tiết bất lợi, lúc nắng gắt khi mưa dầm và tới thời điểm này vẫn còn mưa nên nhà vườn tốn rất nhiều công chăm sóc, xử lý để cây có thể ra hoa đúng dịp tết. Dù vậy, vẫn có nhiều cây không đạt yêu cầu, hoa nở sớm. Tuy nhiên, đây không phải là vấn đề quá lớn. vấn đề mà các chủ vườn phập phồng lo lắng chính là sức mua của thị trường.

"Theo cảm nhận chung của nhà vườn chúng tôi thì sức mua năm nay không quá lạc quan so với năm trước. Cùng thời điểm này những năm trước thương lái các nơi đã xuống cọc để chuẩn bị cho mùa tiêu thụ tết nhưng năm nay sức mua yếu hơn khoảng 30%. Nhiều thương lái muốn chờ đến cận tết để xem xét nhu cầu chuẩn xác hơn. Năm ngoái, chúng tôi đưa sản phẩm mai vàng ra thị trường Hà Nội và tiêu thụ rất tốt nên năm nay cũng hy vọng thị trường này sẽ tiếp tục tiêu thụ mạnh", ông Tiến nói.

Hồi hộp chờ Tết

Miền Tây có 2 làng hoa lớn nổi tiếng là Sa Đéc (Đồng Tháp) và Chợ Lách (Bến Tre) cũng đang trong thời gian chuẩn bị hàng tết. Tại làng hoa Sa Đéc, các nhà vườn chuẩn bị nhiều sản phẩm mới như lavender Thái, nữ hoàng xanh, cỏ ánh hồng, Phi Yến Thái và nhiều loại sản phẩm truyền thống như hoa hồng, cúc, thọ, lay ơn, mào gà… Anh Trần Hữu Lộc, đại diện HTX Làng hoa Sa Đéc, cho biết những năm gần đây, làng hoa Sa Đéc đẩy mạnh phát triển loại hình dịch vụ và công trình nên đầu ra luôn ổn định. Hiện tại HTX đang có hợp đồng trang trí hoa tết cho một số cơ quan đơn vị, khu du lịch trên địa bàn. Nhờ sản xuất theo đơn đặt hàng nên ít bị tác động của thị trường.

ẢNH: M.P

Ngược lại, làng hoa Chợ Lách vẫn giữ nét truyền thống là phục vụ hoa tết tại các chợ hoa ở TP.HCM và các tỉnh thành trong khu vực. Theo ngành nông nghiệp địa phương, năm nay các nhà vườn trên địa bàn chuẩn bị khoảng 2 triệu sản phẩm hoa kiểng để phục vụ thị trường tết.

Trong số này chủ yếu là mai, tắc (quất), cúc mâm xôi, hoa giấy… Do chủ yếu bán ở các chợ hoa tết nên sự biến động thị trường tác động khá lớn đến đầu ra và thu nhập. Nhiều nhà vườn vẫn chưa hết ám ảnh vì năm ngoái thị trường tưởng tốt nhưng cuối cùng lại rất chậm. Khác hẳn với năm đầu tiên sau đại dịch Covid-19, nhiều người tưởng thị trường yếu nhưng lại tiêu thụ rất tốt. Để thích ứng với thị trường và tận dụng sự phát triển của mạng xã hội, những ngày qua nhiều nhà vườn đã tranh thủ livestream bán hàng.

Chia sẻ với Thanh Niên, đại diện vườn mai Thịnh Phát (Chợ Lách) cho biết cơ sở này đang chuẩn bị khoảng 2.000 sản phẩm mai vàng để cung cấp ra thị trường dịp tết sớm vì sợ sức mua yếu.

"Năm nay vườn chúng tôi chủ yếu cung cấp các sản phẩm cỡ nhỏ với giá bình dân nên mấy ngày qua tiêu thụ khá tốt. So với mặt bằng chung thì năm nay giá rẻ hơn năm ngoái vài chục ngàn mỗi sản phẩm", vị này nói.

Tương tự tại miền Tây và các làng hoa ở khu vực miền Trung bà con cũng trong tâm trạng phập phồng đón tết. Năm nay chi phí đầu tư như nhân công, phân bón, điện, nước đều tăng trong khi giá bán vẫn phải chờ sức mua mới dám quyết. Anh Trần Thế Vinh, một nhà vườn trồng cúc đại đóa ở Ninh Giang (Ninh Hòa, Khánh Hòa), thừa nhận nghề này phải đối mặt với nhiều rủi ro về thời tiết và thị trường nên năm nay số lượng hoa tết ở địa phương giảm đáng kể. Bản thân anh có 5 vườn với tổng số khoảng 5.000 chậu, chủ yếu cung cấp cho các tỉnh miền Trung và Nam bộ. Năm nay mưa kéo dài đến thời điểm này nên khả năng hoa sẽ nở sớm. Điều này cũng phù hợp với xu hướng thị trường hiện nay là nhiều người thích chơi tết sớm.

"Dù chi phí đầu tư tăng nhưng giá bán chỉ tăng nhẹ khoảng 5.000 - 10.000 đồng/chậu. Hiện tại chúng tôi bán sỉ cho thương lái giá từ 1,6 - 1,9 triệu đồng/chậu loại một, giá biến động là tùy vào số lượng. Vào thời điểm này, thương lái xem và hỏi nhiều chứ vẫn chưa có nhiều người chốt đơn, hy vọng khoảng 1 - 2 tuần tới sẽ tiêu thụ mạnh hơn", anh Vinh thông tin.

Cùng tâm trạng phập phồng vì mấy năm gần đây thị trường tiêu thụ chậm nên ông Nguyễn Kim Phúc, chủ vườn quất (tắc) ở TP.Hội An (Quảng Nam), năm nay chỉ chuẩn bị khoảng 700 sản phẩm các loại. Hiện nay thương lái cũng chỉ mới dạo xem hàng chứ chưa mua mạnh nên bà con cũng khá lo lắng. Tuy nhiên, mỗi người vẫn có những niềm hy vọng vào tập quán chơi tết của người Việt là không thể thiếu hoa, cảnh để nhà vườn cũng có một cái tết trọn vẹn.