Kinh tế

Hơn 2 tấn chả sạch phục vụ lính đảo Vùng 4

30/01/2018 10:15 GMT+7

Cơ sở chế biến thực phẩm nem chả Quang Hậu cho biết vừa hoàn tất việc sản xuất và xuất xưởng lô hàng 2,1 tấn gồm chả lụa và chả Huế mang thương hiệu Quang Hậu ( ảnh ) ra Vùng 4 Hải quân (khu vực quần đảo Trường Sa, đảo Phú Quý, vùng biển thuộc Phú Yên, Khánh Hòa, Ninh Thuận và bắc Bình Thuận - PV) để phục vụ lính đảo ăn Tết Mậu Tuất.

Theo ông Lê Quang Hậu, chủ cơ sở, lô hàng đã cập các đảo an toàn cùng với một số hàng hóa khác phục vụ Tết Mậu Tuất của Vùng 4 Hải quân. Đây là lô hàng chả sạch hoàn toàn, không chất bảo quản và được chọn lọc từ nguồn nguyên liệu sạch của cơ sở, mục đích phục vụ lính đảo có một cái tết xa nhà ấm cúng, đúng vị quê nhà.

Chả sạch Quang Hậu là một trong những cơ sở chuyên sản xuất chả theo phương pháp truyền thống bán hiện đại. Cơ sở này áp dụng các phương pháp cấp đông, đóng gói bao bì hiện đại để bảo quản và nói không với chất bảo quản.