Cải thiện thị lực. Cà chua là nguồn cung cấp vitamin A và C tuyệt vời giúp ngăn ngừa bệnh quáng gà và tăng thị lực cho mắt. Hàm lượng vitamin A cao trong cà chua có thể ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng - một bệnh nghiêm trọng có thể dẫn đến mù mắt.
Chống ung thư. Ăn cà chua giúp chống lại ung thư tuyến tiền liệt. Ngoài ra, cà chua cũng có thể làm giảm nguy cơ một số bệnh ung thư khác như dạ dày, phổi, cổ tử cung, vòm họng, trực tràng, đại tràng, thực quản, và ung thư buồng trứng nhờ các chất chống ô xy hóa, đặc biệt là nhờ hàm lượng lycopene rất cao.
Giảm bớt nguy hiểm của thuốc statin. Bằng chứng gần đây cho thấy chỉ cần ăn 2 quả cà chua hoặc uống nửa lít nước ép cà chua mỗi ngày, có thể giúp nhiều bệnh nhân có bệnh mỡ trong máu tránh được tác dụng phụ nguy hiểm của statin - nhóm thuốc thường được chỉ định hạ mỡ máu. Nhóm thuốc này nếu dùng liều cao có thể gây suy thận, suy giảm nhận thức, tăng nguy cơ tổn thương cơ bắp...
tin liên quan
Khỏe mạnh sau tuổi 40Ở tuổi 40 trở đi, sức khỏe có chiều hướng giảm sút nhiều song bạn
đừng quá lo lắng. Có chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục đều đặn sẽ
giúp bạn luôn khỏe mạnh.
Giảm rủi ro cục máu đông. Nước ép cà chua giúp giảm nguy cơ đông máu. Sự vón cục quá mức của các tế bào tiểu cầu có thể gây ra vấn đề như làm tắc nghẽn và đẩy nhanh quá trình đông máu. Vì thế, phòng ngừa sự vón cục quá mức của các tiểu cầu rất quan trọng để duy trì sức khỏe tim mạch. Các chất dinh dưỡng thực vật có trong cà chua đã được chứng minh giúp ngăn ngừa sự vón cục quá mức của các tế bào tiểu cầu.
tin liên quan
4 thói quen xấu gây hại cho xương của bạnMột chế độ ăn uống lành mạnh giàu canxi và tập thể dục thường xuyên là điều cần thiết để giữ cho xương khỏe mạnh.
Giúp xương chắc khỏe. Cà chua chứa vitamin K và can xi giúp xương khỏe mạnh và chống loãng xương - nguyên nhân của gãy rạn, biến dạng xương dẫn đến khuyết tật.
Đẩy lui trầm cảm. Các a xít folic có trong cà chua có thể làm giảm các triệu chứng trầm cảm bằng cách ngăn chặn sự dư thừa homocysteine hình thành trong cơ thể. Homocysteine dư thừa làm cản trở việc sản xuất các hormone cảm giác tốt như serotonin, dopamin và norepinephrin, đồng thời ngăn chặn các chất dinh dưỡng và máu di chuyển lên não bộ khiến con người dễ rơi vào trầm cảm.
Bình luận (0)