Khảo sát ở 16.000 người Mỹ trong 23 năm, các nhà khoa học thuộc Đại học Vermont (Mỹ) thấy rằng thường xuyên ăn ớt đỏ góp phần giảm tỷ lệ đột tử, cụ thể là giảm 13% so với không ăn ớt.
Hợp chất capsaicin trong quả ớt đỏ kích thích quá trình trao đổi chất và hỗ trợ giảm cân nhờ giúp bạn ăn thấy no lâu hơn.
Chất xơ có nhiều trong quả ớt làm giãn các mạch máu và hạ huyết áp, qua đó cải thiện tình trạng huyết áp cao. Cũng chính lượng chất xơ có nhiều trong quả ớt giúp giữ ruột khỏi các độc tố và cải thiện sức khỏe tiêu hóa.
Quả ớt giàu vitamin E, cung cấp máu đến các khớp, qua đó giảm đau khớp. Hàm lượng cao các chất dinh dưỡng thực vật trong quả ớt ngừa một số loại ung thư, như ung thư ruột kết và ung thư vú.
Vitamin A có trong quả ớt giúp nuôi dưỡng thần kinh thị giác, bảo vệ mắt.
tin liên quan
Ăn nhiều muối là nguyên nhân đi tiểu đêmCác nhà nghiên cứu cho rằng việc đi tiểu vào giữa đêm có liên quan đến lượng muối trong chế độ ăn hằng ngày.
tin liên quan
Những nguyên tắc ăn uống giúp cải thiện sức khỏeĐể cải thiện sức khỏe và chất lượng cuộc sống, bạn cần lưu ý các nguyên tắc ăn uống cơ bản do chuyên gia khuyến cáo.
tin liên quan
Kiểm soát mỡ máu bằng thực phẩmViệc sử dụng ngày càng nhiều thức ăn nhanh có chứa dầu và chất bảo quản đã làm tăng lượng mỡ trong máu. Để kiểm soát mỡ máu, dưới đây là những thực phẩm tốt được các chuyên gia khuyên dùng, theo boldsky.
Bình luận (0)