Khai thác, xuất khẩu cá nóc đảm bảo an toàn thực phẩm

08/01/2019 07:00 GMT+7

UBND tỉnh Khánh Hòa vừa phê duyệt Đề án khai thác, thu mua, chế biến và xuất khẩu cá nóc đảm bảo an toàn thực phẩm.

 Mục tiêu là sản lượng thu mua cá nóc từ 500 - 600 tấn/năm; sản phẩm xuất khẩu 200 - 240 tấn/năm.
Giá trị xuất khẩu cá nóc thành phẩm ước đạt 6 tỉ đồng/năm. Mục tiêu chung của đề án là tổ chức quản lý hoạt động khai thác, thu mua, chế biến và xuất khẩu cá nóc từng bước vào khuôn khổ, chuẩn hóa về tính pháp lý, tính khoa học và an toàn cho người dân; nâng cao nhận thức cho người dân về độc tố cá nóc, giảm thiểu ngộ độc do độc tố cá nóc; tận thu nguồn cá nóc khai thác không chủ đích, tăng thêm thu nhập cho ngư dân; sử dụng nội tạng cá nóc để nghiên cứu chiết xuất, sản xuất dược phẩm ứng dụng trong y học.
Doanh nghiệp tham gia đề án phải chấp hành việc kiểm tra, giám sát của cơ quan quản lý nhà nước. Tàu cá khai thác được cơ quan chuyên môn kiểm tra và cấp mã số tham gia chuỗi cá nóc xuất khẩu; chủ tàu và lao động trên tàu phải được cấp chứng chỉ đào tạo về kỹ thuật nhận biết, phân loại cá nóc và phương pháp bảo quản...
Top

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.