Dan Buettner quyết định đi khắp thế giới để tìm những khu vực mà mọi người sống thọ hơn, khỏe mạnh hơn.
 |
Chế độ ăn uống của người Sardinia bao gồm bánh mì nguyên cám, rau, trái cây và đậu |
minh họa: Shutterstock |
Dan Buettner là tác giả của cuốn sách bán chạy nhất: “The Blue Zones Kitchen: 100 Recipes to live to 100”.
Trong cuốn sách, tác giả đã chia sẻ các công thức trường thọ từ các vùng sống thọ nhất trên khắp hành tinh - gọi là “Vùng Xanh” Blue Zone.
Và hòn đảo Sardinia ở Ý là một trong những nơi như vậy.
Vậy mọi người ở đó đã làm gì để sống thọ và luôn khỏe mạnh?
Sau đây ông đã tiết lộ những bí mật đã khám phá được.
Sardinia là hòn đảo lớn nhất của Ý trên biển Địa Trung Hải, nổi tiếng với thói quen sống lành mạnh của người dân.
Sardinia có tỷ lệ những người từ 100 tuổi trở lên cao nhất, với tỷ lệ người 100 tuổi cao gấp đôi các nơi khác, theo nhật báo Anh Express.
Họ ăn gì?
Chế độ ăn uống của người Sardinia bao gồm bánh mì nguyên cám, rau, trái cây và đậu.
Đây là những thành phần chính của chế độ ăn Địa Trung Hải, gồm cả thịt và cá.
Họ uống gì?
Điều thú vị là người Sardinia cũng uống rượu chút ít. Họ uống rượu vừa phải, khoảng 1- 2 ly rượu vang đỏ mỗi ngày.
 |
Công việc chăn cừu đòi hỏi phải đi bộ từ 8 km một ngày trở lên |
Shutterstock |
Rượu vang có hàm lượng flavonoid cao gấp 2 - 3 lần. Flavonoid giúp làm sạch động mạch rất tốt.
Uống rượu vừa phải có thể giúp giảm căng thẳng ở nam giới.
Một thức uống phổ biến khác có lợi cho sức khỏe là sữa dê.
Tác giả giải thích: Sữa dê chứa các thành phần chống lại các bệnh viêm nhiễm do lão hóa như bệnh tim và bệnh Alzheimer.
Họ vận động ra sao?
Đối với tập thể dục, người Sardinia đi bộ đường dài mỗi ngày.
Ông cho biết: Công việc chăn cừu đòi hỏi phải đi bộ từ 8 km một ngày trở lên. Điều này mang lại rất nhiều lợi ích cho tim mạch và tăng cường trao đổi chất, tốt cho cơ và xương và tránh đau khớp.
Tác giả còn nhận thấy nhiều người dân nơi đây thích đi bộ hoặc đạp xe, theo Express.
Bình luận (0)