Khám phá ‘thiên đường trà sữa’ Đài Loan: Vị thanh mát, giá rẻ ngang nước suối

Chợ Đêm Ximending (Tây Môn Đinh ở thành phố Đài Bắc, Đài Loan) tấp nập người một tối cuối năm.

Khoảng 20 giờ, khu chợ này nhộn nhịp và chật kín khách du lịch.

Tại một ngã tư ở trung tâm mua sắm Ximending, 4 cửa hàng trà sữa có tên tuổi lớn tại Đài Loan xếp cạnh nhau. Hàng dài người vẫn kiên nhẫn, vui vẻ xếp hàng chờ mua một ly trà dù ngoài trời khá lạnh. Tại Đài Loan, một thương hiệu trà sữa mở từ 800 đến cả ngàn chi nhánh.

Lê Nam

Hầu hết các cửa hàng trà sữa ở đây đều bán take-away – tức là mang đi chứ không ngồi lại thưởng thức tại quán. Chỉ duy nhất một thương hiệu ngồi lại tại quán là Xuân Thuỷ Đường - hãng trà sữa phát minh ra món trân châu, nơi khởi nguồn của món trà sữa trân châu hiện nay.

Lê Nam

Khác hẳn với trà sữa tại Việt Nam, trà sữa ở Đài Loan tuy đậm mùi trà nhưng vị sữa và đường lại rất ít. Vì vậy đôi khi có khách Việt sang thiên đường trà sữa lại nhận xét uống… không ngon bằng ở Việt Nam.

Lê Nam

Anh Minh Tuấn, hướng dẫn viên có hơn 10 năm sinh sống tại Đài Loan cho biết: "Khi sang Đài Loan uống trà sữa phải gọi tầm 70% đường hoặc 100% đường. Nếu gọi 50% đường sẽ rất nhạt vì khẩu vị người Đài rất nhạt vì nhiều khi uống không đường không đá hoặc chỉ là 30% đường thôi vì họ quan trọng vấn đề sức khoẻ hơn. Trà sữa phải gọi đúng theo khẩu vị mỗi người thì mình mới thấy ngon, chứ nhiều khi sang Đài Loan uống lại thấy không hợp vị so với Việt Nam của mình".

Lê Nam

Không chỉ có hương vị thanh mát hơn, giá của một ly trà sữa Đài Loan cũng rẻ bằng một nửa so với Việt Nam. Chị Kim Dung, nghiên cứu sinh đang học chương trình Tiến sĩ Y khoa tại Đại học Y Đài bắc cho biết, một trong những thương hiệu nổi tiếng và thân quen với chị là Wootea. Mua ở một tiệm mở giữa trung tâm Đài Bắc, giá của ly trà sữa này có nhỉnh hơn những nơi khác, nhưng cũng chỉ khoảng 50.000 VNĐ dù là size bự.

Nguyễn Kỳ Anh

50 Lan - một trong những chuỗi trà sữa lớn nhất ở Đài Bắc còn miễn phí tất cả topping nếu khách gọi một ly cỡ lớn. Ở hầu hết các thương hiệu khác, một ly trà sữa cũng chỉ có giá ngang với một chai nước suối tại đây.

Nguyễn Kỳ Anh

Theo những người Việt sống nhiều năm tại Đài Loan, mức lương tối thiểu của một nhân công khoảng hơn 28 ngàn Đài tệ (khoảng 23 triệu VNĐ). Tuy vậy, một ly trà sữa lại rất rẻ. Vì vậy, người dân sống ở Đài Loan rất dễ dàng để mua một ly trà sữa và coi là thức uống mỗi ngày, tốt cho sức khỏe của mình.