Làm thạch trái cam thơm ngon mát lạnh cho ngày nắng nóng

12/04/2016 04:43 GMT+7

Quả là một sự kết hợp tuyệt vời khi bạn vừa được thưởng thức thạch lại vừa được thưởng thức cam tươi.

Quả là một sự kết hợp tuyệt vời khi bạn vừa được thưởng thức thạch lại vừa được thưởng thức cam tươi.

Làm thạch trái cam thơm ngon mát lạnh cho ngày nắng nóng
Nguyên liệu:
- 2 quả cam vàng
- 2 muỗng bột cam (bột tang) để tạo màu cho món thạch
- 1 gói jelly trắng
- 20-25gram đường (gia giảm theo độ ngọt)
Cách làm:
- Cam cắt đôi, vắt lấy nước.
Làm thạch trái cam thơm ngon mát lạnh cho ngày nắng nóng
- Lọc qua rây loại bỏ hột và xác cam để khi nấu không bị đắng.
Làm thạch trái cam thơm ngon mát lạnh cho ngày nắng nóng
- Cho nước cốt cam cùng 2 muỗng bột tang cùng thạch jelly và 350ml nước lọc, đường vào nồi khuấy đều để 15 phút cho jelly nở. 
Làm thạch trái cam thơm ngon mát lạnh cho ngày nắng nóng
- Đặt nồi lên bếp nấu trên lửa nhỏ dùng muỗng khuấy đều, trong quá trình nấu, khi nước đã sôi li ti nấu thêm 5 phút thì tắt bếp. Vì khác với rau câu, nấu jelly bạn không cần để jelly sôi quá lâu.
Làm thạch trái cam thơm ngon mát lạnh cho ngày nắng nóng
- Đổ jelly vào khuôn, đặt vào tủ lạnh sau 45 phút bạn có thể lấy ra dùng luôn.
Làm thạch trái cam thơm ngon mát lạnh cho ngày nắng nóng 
Top

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.