Câu chuyện của bà Duyên được nhiều cư dân mạng thả tim vì niềm vui giúp người, giúp đời.
Nấu mật ong bạc hà gửi tặng F0
Bà Nguyễn Kim Duyên (52 tuổi, thường được gọi là cô Hai) mở quán bún thịt nướng nhưng không phải để kiếm sống. Cô Hai khi về hưu đã ổn định kinh tế. Bà cùng với người quen hiện đồng sở hữu căn hộ mini cho thuê tại Q.2 (TP.HCM) nên mở quán bán bún thịt nướng tại nhà ở Q.10 tìm niềm vui. Được một thời gian thì TP.HCM giãn cách xã hội, quán của bà cũng tạm ngưng hoạt động.
 |
Bà Duyên là mẹ đơn thân và mong muốn giúp đỡ các bà mẹ đơn thân khác dù đã về hưu |
Có nhiều thời gian rảnh hơn, bà Duyên chuyển sang nấu sữa đậu nành bạc hà tươi tặng các y bác sĩ thời gian đầu chống dịch và các F0. Khi TP.HCM vừa bùng dịch, bà Duyên nấu sữa đậu nành bạc hà để gửi tặng cho các y bác sĩ ở bệnh viện Bình Dân, Trưng Vương. Sau khi TP.HCM giãn cách xã hội, không trực tiếp đi bệnh viện được, bà tham gia vào các nhóm thiện nguyện để tặng mật ong bạc hà cho các bé mồ côi, các bé trong chùa hoặc nhà thờ nhiễm Covid-19. Để đảm bảo phòng dịch, bà gửi gián tiếp qua các nhóm thiện nguyện, mỗi ngày 100 - 200 chai.
 |
“Tuy chỉ là một hành động nhỏ thôi nhưng tôi cảm giác ấm áp vì chút lợi nhuận từ quán đem lại ý nghĩa mỗi ngày. Các bé và các F0 rất thích mật ong bạc hà, tôi muốn bán được thêm nhiều phần bún để hỗ trợ thêm cho các con”, bà Duyên nói.
 |
Đồ ăn được bà chuẩn bị kỹ, tặng thêm sữa đậu nành bạc hà tự tay nấu |
Hồng Hạnh |
TP.HCM bình thường mới, bà Duyên mở lại quán bún thịt nướng nhưng hiện vẫn chủ yếu kinh doanh online, hạn chế khách ăn tại quán. Hiện tại, vì trái mùa bạc hà nên bà Duyên không nấu mật ong bạc hà nữa mà tặng trà bạc hà khô. Bà duy trì tặng trà bạc hà khô cho các F0 đang thực hiện cách ly tại nhà thông qua khách hàng và người quen giới thiệu, và thông qua các nhóm thiện nguyện gửi tặng tinh dầu lá xông cho những F0 có hoàn cảnh khó khăn. “Vì hiện tại số lượng cũng giảm bớt nên mình giúp từ tâm, cũng không ước chừng là bao nhiêu”, bà Duyên nói.
Muốn giúp đỡ các bà mẹ đơn thân khác
Mỗi ngày bà Duyên dậy từ sáng sớm, ướp thịt và chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, khi có đơn đặt hàng, bà mới bắt đầu nướng thịt để thịt không bị nguội và giảm vị ngon vì để lâu. Mất thời gian cho một tô bún thịt nướng nhưng bà Duyên vẫn thường trực nụ cười trên môi. Vì nhân viên tạm nghỉ việc, việc tại quán chỉ có một mình bà quán xuyến nên bà giảm số lượng bún thịt nướng bán hàng mỗi ngày còn khoảng 30 - 50 tô.
Để tìm kiếm nguyên liệu, bà mất một thời gian dài để đến các nông trại vùng sâu vùng xa và đặt nguồn thịt chất lượng. Dù được đầu tư kỹ lưỡng nhưng bà Duyên vẫn giữ một mức giá bình dân là 35.000 đồng/phần, phần đặc biệt là 40.000 đồng, riêng bún chả giò chỉ có giá 28.000 đồng. Tốn công sức, lợi nhuận không bao nhiêu nhưng bà Duyên tâm sự quán ăn mang lại cho bà rất nhiều niềm vui, nhất là khi đọc được phản hồi của khách hàng. Cặm cụi đóng gói phần bún mang về cho khách, mỗi phần khách đặt bà kèm theo sữa đậu nành bạc hà tự nấu và kẹo gừng để bổ sung sức khỏe. Bà cười nói: “Nhiều người đến quán ăn bún uống nước mà mê món bạc hà nóng còn hơn là mê món bún”.
 |
Là mẹ đơn thân và cũng từng một mình nuôi con, bà Duyên thấu hiểu sự khó khăn vất vả của những người mẹ khi phải vừa làm cha vừa làm mẹ. Để giúp đỡ các bà mẹ đơn thân khác, bà Duyên mong muốn được mở rộng chi nhánh bằng cách chia sẻ công thức, bán các gói nguyên liệu bà ướp sẵn gia vị, tư vấn về cách thức kinh doanh và mặt bằng để họ có thể buôn bán.
“Mình không cho người ta sẵn mà giúp người ta có cần câu cơm, dẫn dắt để họ kiếm tiền”, bà giải thích. Hiện có một số mẹ đơn thân liên hệ bà Duyên nhưng bà tạm thời chưa thực hiện vì tình hình dịch bệnh tại TP.HCM còn diễn biến phức tạp.
Bình luận (0)