Mì xe đẩy ăn kèm 20 món phiên bản Hồng Kông ‘bên hông’ Chợ Lớn
14/08/2022 08:38 GMT+7
Chỉ từ một vắt mì khô trộn sốt xì dầu, thực khách có thể tự chọn đồ ăn kèm với gần 20 món ăn đường phố chế biến theo kiểu Quảng Đông với bào ngư, râu bạch tuộc đến chân gà sốt tương, phá lấu giò heo, sụn gà rim ngọt, cà ri cá viên,...
Tự động phát
Nếu như ở TP.HCM, đi đâu cũng dễ dàng bắt gặp những xe hủ tiếu gõ, len lỏi trong mọi ngóc ngách, thì với văn hóa ẩm thực đường phố Hồng Kông, hình ảnh mì xe đẩy cũng rất quen thuộc khi không khó để tìm thấy những xe mì ưng ý lúc dạo phố.
Chị Phi Phi, chủ quán Mì xe đẩy Hồng Kông Nhất Tỷ là người đã mang phong cách ẩm thực này về Chợ Lớn khiến nhiều thực khách tò mò trải nghiệm.
Tiện lợi và hấp dẫn, mì xe đẩy Hồng Kông được nhiều người yêu thích khi chỉ với một vắt mì trộn khô, thực khách có thể tự ý lựa chọn các món ăn dùng kèm trên tổng số gần 20 món có sẵn được nấu theo kiểu Quảng Đông.
 |
Mì xe đẩy ăn kèm cùng lúc nhiều món ăn |
 |
Có nhiều loại mì cho thực khách lựa chọn như mì sợi nhỏ, mì sợi lớn, mì Phúc Kiến, mì Udon kiểu Hoa |
 |
Huyết vịt kho và phá lấu giò heo kiểu Quảng Đông ăn kèm cải thìa |
 |
Hơn 20 món đồ ăn kèm được chế biến mới liên tục cho đến khi hết khách |
 |
Với một số món không sốt sẽ được để chung với mì |
Với mì xe đẩy Hồng Kông, chị Phi Phi chia sẻ, mì tại quán có giá 8.000 đồng/vắt. Các loại đồ ăn dao động trong khoảng 15.000 - 25.000 đồng. Mì xe đẩy Hồng Kông sẽ không giống kiểu bán phổ thông, tại vì nó không quy định một mức giá cụ thể với từng tô.
Đôi khi, một tô mì sẽ có giá hơn 20.000 đồng với một phần mì và một phần đồ ăn kèm. Đôi khi cũng có giá hơn 200.000 đồng khi khách gọi thêm 4 con bào ngư với giá mỗi con là 50.000 đồng.
Bình luận (0)