Video
Chuyện của nước số 34: Nước quyết định hương vị của món ăn như thế nào?
Quá trình chế biến món ăn trải qua 5 giai đoạn. Giai đoạn nào nước cũng đóng vai trò quan trọng. Nhưng trong mỗi giai đoạn, nước lại cần dùng ở một trạng thái khác nhau? Vậy trạng thái đó là gì? Thạc sĩ Bùi Thị Minh Thủy, Trung tâm nghiên cứu bảo tồn và phát triển ẩm thực, TP.HCM chia sẻ điều này trong Chuyện của nước số 34.
Gen Z du lịch
Thưởng thức những món ăn vặt làm từ kem tại châu Âu
Từ gelato của Ý đến waffle kem của Bỉ hay món kem hình spaghetti của Đức, mỗi quốc gia tại châu Âu đều có cách biến tấu riêng để tạo ra những món kem lôi cuốn du khách. Đây không chỉ là những món ăn để giải khát mùa hè mà còn là cơ hội để trải nghiệm văn hóa ẩm thực địa phương một cách trọn vẹn.
Gen Z du lịch
Danh sách những món ăn nên thử khi đến Bắc Ireland
Bắc Ireland không chỉ thu hút du khách bởi cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ mà còn bởi nền ẩm thực phong phú và độc đáo. Từ những món ăn dân dã đến hải sản tươi ngon, ẩm thực nơi đây mang đậm dấu ấn văn hóa và lối sống của người dân bản địa.
Gen Z du lịch
