Món gà rán 'quốc dân' của Hàn Quốc đứng trước nguy cơ tăng giá

08/05/2022 09:31 GMT+7

Tại một quán gà rán ở thủ đô Seoul (Hàn Quốc), nồi chiên luôn đầy dầu nóng, nhưng lệnh cấm xuất khẩu dầu ăn của Indonesia đang làm dấy lên nhiều lo ngại.

Món gà rán gây nghiện tại Hàn Quốc đang phải đối mặt với nguy cơ thiếu dầu ăn. Quán gà rán của cô Kang Jung-a ở Seoul luôn tấp nập. Ở Hàn Quốc, combo truyền thống nhưng rất được ưa chuộng có tên là “chimaek” - tức gà rán và bia.

Cô Kang sử dụng hỗn hợp dầu đậu nành và dầu cọ. Nhưng Hàn Quốc nhập khẩu hơn một nửa dầu cọ từ Indonesia, quốc gia vừa cấm xuất khẩu dầu cọ. Đây là tin xấu với món gà rán, bởi vì dù có dầu cọ hay không, giá của tất cả các loại dầu ăn đều đã tăng vọt.

Combo 'chimaek' - gà rán và bia - được ưa chuộng tại Hàn Quốc

reuters

Giá một thùng dầu ăn cỡ 21 lít ở Hàn Quốc đã tăng gấp đôi so với cùng kỳ năm ngoái lên khoảng 40 USD và có thể còn tăng hơn nữa. Không chỉ các cửa hàng nhỏ - những tên tuổi lớn cũng đang chịu ảnh hưởng.

Tác động của việc giá dầu cọ tăng sẽ không chỉ giới hạn ở thịt gà mà còn là một loạt các mặt hàng sử dụng dầu cọ như bánh sừng bò, mỹ phẩm.. Việc này làm nổi bật vấn đề ngày càng hiện rõ đối với Hàn Quốc, nơi giới hoạch định chính sách đang cảnh giác với lạm phát do chi phí đẩy mà hiện đang ở mức cao nhất trong vòng 10 năm.

Top

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.