món Nam: tin tức, hình ảnh, video, bình luận mới nhất

Nhạc điệu... bao tử ếch

Câu tục ngữ “con ếch chết vì cái miệng” có lẽ không đúng với đám ếch nuôi thời nay. Vậy lũ lượt lứa này nối gót lứa kia khoanh tay “ra đi” vì lẽ gì?

Gòn ra trái, ta lại nhớ… bánh lọt ngon hảo hạng của má

Lần đầu “đánh chén” bánh canh Trảng Bàng

Làm món bánh đúc lá dứa, đặc sản miền sông nước

Lạ chưa! Gà hấp hèm…

Ẩm thực

Ngon lạ bánh xèo bông điên điển

Vị chua chua ngọt ngọt bùi bùi của loài hoa này hòa quyện cùng vị ngọt của tôm sông, hương thơm của rau sống, giá, củ sắn cùng nước mắm chua ngọt sẽ mang đến cho người thưởng...

Ẩm thực

Cát lồi mà cuốn bánh xèo…

Bánh xèo miền Tây mà thiếu rau thì còn gì là bánh xèo. Mà rổ rau dù có đầy nhóc nhưng thiếu mấy lá cát lồi vẫn chưa gọi là đủ!

Ẩm thực

Đâu cần chờ Tết mới được ăn bánh tét

Nếu nói bánh tét là món chân chất thì cũng nên tin, tin vì tánh người đồng bằng thiệt thà.

Ẩm thực

Tự làm bánh khoai mì dẻo thơm ngon dân dã

Khoai mì được vo thành những viên bánh tròn nhỏ hay kéo sợi, nhuộm lên lớp áo nhiều màu nổi rực rỡ trong từng mảng nắng chiều thật thu hút ánh nhìn của người qua lại.

Ẩm thực

Đậm đà mắm kho miền Tây Nam bộ

Mắm kho là món ngon dân dã với hương vị đậm đà thường thấy trong bữa ăn gia đình miền Tây Nam bộ.

Ẩm thực

Cách làm bánh đúc mặn kiểu miền Nam ăn với nước cốt dừa

Cảm giác giòn dai của bánh kết hợp cùng vị béo của nước cốt dừa thật khó quên...

Ẩm thực

Hủ tiếu patê, chỉ Bến Tre mới có!

Nói đến patê, chắc trong đầu bạn đang hình dung đến món patê gan heo béo ngậy thơm tho đúng không?

Ẩm thực

Mưa về bùi ngùi nhớ canh chua cá lóc trứng mẹ nấu…

Hằng năm, cứ mỗi mùa mưa đến là tôi lại nhớ các anh, nhớ mẹ, nhớ hương vị thân thương của những nồi canh chua cá lóc trứng thơm lừng năm xưa…

Ẩm thực

Cách làm kho quẹt tuyệt ngon để chấm rau củ luộc

Kho quẹt là món ăn dân dã Nam bộ, kho quẹt có thể ăn kèm cơm trắng, cơm cháy hoặc dùng chấm rau củ luộc đều rất ngon miệng.

Ẩm thực

Nhớ món bánh chuối miền Nam

Từ đầu các tỉnh miền Đông cho đến tận cuối các tỉnh miền Tây, những ai có ký ức tuổi thơ gắn liền với bụi chuối sau hè thì hẳn sẽ không bao giờ nguôi thèm nhớ các món bánh chuối.

Ẩm thực

Nhớ đời thịt bò xóm Chăm An Giang

Có diễm phúc thưởng thức dĩa cơm bò bà Cam, coi như không uổng một kiếp người!

Ẩm thực

Cá trứng kho tiêu đậm đà ngon cơm

Cá trứng được kho với vị mặn ngọt hài hòa, thơm phức mùi tiêu này hứa hẹn sẽ rất “hao cơm” đấy nhé!

Ẩm thực

Xuýt xoa với món bánh cay giòn thơm dân dã

Chỉ là khoai mì bào ra trộn các loại gia vị rồi đem chiên giòn, đơn giản là vậy nhưng món bánh này có một vị ngon khó tả,

Ẩm thực

Gánh cháo lòng 80 năm giữa lòng Sài Gòn

Gánh cháo lòng nằm ở 193 Cô Giang, quận 1 đã trải qua ba thế hệ chỉ bán duy nhất món cháo lòng kiểu miền Nam. Đôi quang gánh cũ có từ thời bà nội của chị Chín, thế hệ thứ ba bán cháo lòng...

Ẩm thực

Khám phá quán chè của Phương Mỹ Chi

Không chỉ phụ mẹ nấu chè, "chị Bảy" còn giúp mẹ lau bàn ghế, tiếp khách, bưng bê và kiêm luôn cả... tính tiền.

Ẩm thực

Gỏi cuốn tôm thịt kiểu mới chấm nước tương ngon mê mẩn

Với chút biến tấu nhỏ - thêm trứng tráng thái mỏng vào cuốn chung, vừa mang lại hiệu quả về thị giác, đồng thời sẽ thêm vị béo thơm hấp dẫn cho cuốn gỏi truyền thống.

Ẩm thực

Ngon ngất ngây xôi đùi gà bên hông chợ Bà Chiểu

Quầy xôi nằm bên hông chợ Bà Chiểu này (góc ngã tư Vũ Tùng - Bùi Hữu Nghĩa) có món xôi đùi gà, xá xíu cực kỳ hấp dẫn. Gọi là "quầy xôi" cho khiêm tốn, chứ ở đây có hàng thau đùi gà...

Ẩm thực

Vô Chợ Lớn ghé phố bán đậu phộng

Từ xưa ai cũng biết câu, buôn có bạn, bán có phường. Ở đất Sài Gòn lúc nào cũng dễ dàng tìm thấy hàng trăm phố mua bán những loại hàng hóa giống nhau. Nhưng riêng về món ăn, dám cá...

Ẩm thực

Món ngon hủ tiếu Gò Công đã lên Sài Gòn

Nói về món hủ tiếu thì xưa nay, người sành ăn chỉ kể đến các món hủ tiếu của người Hoa du nhập vào vùng đất phương Nam từ mấy trăm năm trước. Không có gì phải tranh cãi về bản...

Ẩm thực

Qua quận 4 tìm ăn bánh xèo bà Hai

Quán "Bà Hai bánh xèo" nằm trên con đường nhỏ Lê Văn Linh sau lưng chợ Xóm Chiếu bên quận 4. Tuy chỉ mở bán trong khung giờ rất ngắn, từ 11h30 trưa đến khoảng 6h...

Xem thêm

Đặt báo Quảng cáo RSS Tòa soạn Chính sách bảo mật

Hotline

0906 645 777

Liên hệ quảng cáo

0908 780 404

Tổng biên tập: Nguyễn Ngọc Toàn

Phó tổng biên tập: Hải Thành

Phó tổng biên tập: Lâm Hiếu Dũng

Phó tổng biên tập: Trần Việt Hưng

Tổng thư ký tòa soạn: Đức Trung

Giấy phép xuất bản số 110/GP - BTTTT cấp ngày 24.3.2020 © 2003-2025 Bản quyền thuộc về Báo Thanh Niên. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.

Chứng nhận tín nhiệm mạng