![[360 ĐỘ NGON] Kem xôi dừa Thái Lan hút khách trên vỉa hè Sài Gòn](https://thanhnien.mediacdn.vn/zoom/351_219/Uploaded/tuongduy/2018_12_29/thumnailkemxoidua1024x5761546078802931719220423_QLMF.jpg "[360 ĐỘ NGON] Kem xôi dừa Thái Lan hút khách trên vỉa hè Sài Gòn")
Ẩm thực
Lý giải sự thành công của kem xôi dừa ở Sài Gòn
Chỉ xuất hiện vài năm trở lại đây, kem xôi dừa nhanh chóng trở thành món ăn vặt rất được yêu thích của giới trẻ Sài Gòn. Không lan tỏa rầm rộ như trào lưu "chè khúc bạch" trước kia, kem xôi dừa chủ yếu chỉ xuất hiện ở khu vực trung tâm Sài Gòn. Gọi món này là "kem xôi dừa Bangkok" như trên bảng hiệu một số quán là không chính xác. Bởi nguyên bản của nó trong khu chợ Chatuchak lớn nhất Thái Lan chỉ là duy nhất một viên kem dừa đặt trong gáo dừa xiêm, phủ lên đủ món hấp ăn kèm dẫn như dừa nạo, dừa sấy, hạt bắp Mỹ, đậu phộng... Thử gõ "Chatuchak coconut ice cream" vào các công cụ tìm kiếm, bạn sẽ tìm được vô vàn hình ảnh hấp dẫn của món ăn này.
Ẩm thực
Góc ẩm thực Á đông tinh tế giữa lòng Sài Gòn
Ẩm thực Sài Gòn từ lâu đã hội tụ đầy đủ tinh hoa của nhiều nước Đông Nam Á, phần nhờ vào tính cách cởi mở của người dân nơi đây. Các món ăn của Thái Lan, Singapore, Phillipines, Malaysia… lần lượt được người Sài Gòn háo hức đón nhận, gần như là không thiếu hương vị đặc trưng nào ở thành phố năng động này. Nhà hàng Góc Á nằm trên con đường yên tĩnh Hồ Xuân Hương (quận 03), vốn là một căn biệt thự cổ được trang trí theo tông màu đen trắng cùng nhiều dải lụa rực rỡ sắc màu là một điểm hẹn lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức ẩm thực độc đáo từ nhiều nền văn hóa của Đông Nam Á. Tới Góc Á, tôi được giới thiệu những món ăn độc đáo không thể bỏ qua vì rất ít nơi có. Những món ăn bản địa thường được Việt hóa một chút cho hợp khẩu vị người Việt. Đầu bếp của Góc Á đã từng làm ở nhiều quốc gia Đông Nam Á trong nhiều năm.
Ẩm thực
Chùm ảnh: Lung linh món Thái trên phố ẩm thực Ao Nang, Krabi
Đợt nghỉ lễ vừa rồi tôi có dịp đến với Ao Nang - một vùng vịnh tuyệt đẹp thuộc tỉnh Krabi ở phía Nam Thái Lan, hấp dẫn và nổi tiếng không kém gì Phuket. Đồ ăn thì tuyệt ngon mà lại rất rẻ nữa chứ! Tôi ăn cả trong nhà hàng lẫn trên đường phố, và thú thật là đều "phải lòng" cả hai.
Ẩm thực
