Nấu canh: tin tức, hình ảnh, video, bình luận mới nhất

Cà chua và me: loại nào dùng nấu canh thích hợp hơn?

Khi nấu canh, cả cà chua và me đều là những nguyên liệu giàu dinh dưỡng. Cà chua có vị chua đặc trưng, trong khi me mang lại hương vị đậm đà. Hiểu rõ các lợi thế dinh dưỡng của chúng sẽ giúp món canh bổ dưỡng hơn.

Rau ranh nấu canh gạo tấm

Hương vị quê hương: Ấm lòng cá bống tượng nấu canh rau răm

Thơm ngon cá sơn đầu hạ

Mùa nắng, ăn canh rau sắng nấu suông

Ẩm thực

Bữa cơm cá kình dân dã

Thịt cá vàng ươm, mềm mại, thơm ngậy, con to nhất chừng bằng ngón tay, gan cá kình bé tí nhưng rất béo, ruột cá kình hơi đắng nhưng lại là liều thuốc bổ giúp ngủ ngon.

Đời sống

Chình biển nấu lá dít

Đời sống

Khổ qua rừng

Ẩm thực

Cá de tuy bé mà ngon

Cá de có “ngoại hình” gần giống cá cơm, thân ngắn, lớn bằng ngón tay, da cá màu xanh đậm, xương mềm, thịt ngọt.

Ẩm thực

Cá đuối

Mùa hè nước biển trong xanh thấu đáy, nhiều thanh niên tại các làng biển miền Trung thường ra biển xăm cá đuối . Công việc này vừa được xem như một trò thể thao giải trí, vừa kiếm cá để...

Đời sống

Bầu nấu cua

Quả bầu có giá trị dinh dưỡng cao và là một vị thuốc dân gian có tác dụng thanh nhiệt, giải khát, nhuận tràng, chống táo bón. Bầu nấu canh với cua luôn làm cho bữa cơm thêm phần hấp dẫn...

Đời sống

Rau tập tàng

Rau tập tàng là cách gọi tổng hợp các loại rau hoang dã thường mọc ở các khu vườn. Rau tập tàng có quanh năm nhưng ngon nhất là mùa mưa. Bởi, mùa mưa rau phát triển rất mạnh và tươi,...

Đời sống

Chua thanh canh khế nấu tôm

Trong múi khế có vị chua chứa nhiều vitamin, tác dụng thanh nhiệt và làm mau lành vết thương. Người miền Trung thường nấu canh tôm với khế thay cho sấu hay me ở các vùng miền khác....

Ẩm thực

Thơm dẻo khoai... khai

Sở dĩ có tên gọi thú vị như vậy vì theo lý giải của nhiều người, đây là loại khoai ăn rất mát, lợi tiểu, nên dân gian mới gọi là... khoai khai.

Ẩm thực

Ngọt mát canh dưa hồng tôm đất

Dưa hồng trồng phổ biến ở miệt vườn vào mùa nắng nóng, là loại dưa chuyên dùng để nấu canh. Canh dưa hồng vừa ngon vừa bổ, lại mát.

Ẩm thực

Cá thia muối mặn bắt cơm

Hằng năm, cứ đến mùa mưa, khắp các chợ ở miền quê đều bán các loại cá khô, trong đó có cá thia mặn. Một món ngon, được nhiều người dùng để ăn với cơm mùa đông.

Ẩm thực

Nhiều món ngon từ cá mú gàu

Cá mú sống ở môi trường nước lợ, nhiều nhất là vùng biển từ Nam Trung bộ vào tận phía nam. Nói đến cá mú, lâu nay nhiều người chỉ biết các loại cá mú đỏ, cá mú đen, cá mú cọp (trong số này...

Ẩm thực

Ngọt thơm cá đối

Dì Năm Rụng ở cạnh nhà mình hay nói lái. Chồng đi biển vào, hễ có con cá đối nào dì cũng lóc cóc chạy qua bán cho mẹ mình, nói “cối đá đây, cối đá đây. Cối đá chừng này xay bốn nồi cơm”. Nói...

Sức khỏe

Nấm mèo

Thời sự

Rau ngót

Đời sống

Cá linh kho lạt

Tuy hình dáng nhỏ bé, nhưng mùi vị ngon ngọt của cá linh làm cho người ta khó quên. Cá linh được chế biến rất nhiều món như: nấu canh với bông điên điển, bông so đũa, kho me, kho thơm,...

Đặt báo Quảng cáo RSS Tòa soạn Chính sách bảo mật

Hotline

0906 645 777

Liên hệ quảng cáo

0908 780 404

Tổng biên tập: Nguyễn Ngọc Toàn

Phó tổng biên tập: Hải Thành

Phó tổng biên tập: Lâm Hiếu Dũng

Phó tổng biên tập: Trần Việt Hưng

Tổng thư ký tòa soạn: Đức Trung

Giấy phép xuất bản số 110/GP - BTTTT cấp ngày 24.3.2020 © 2003-2025 Bản quyền thuộc về Báo Thanh Niên. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.

Chứng nhận tín nhiệm mạng