Ngày mới với tin tức sức khỏe: Cách ăn vặt không làm tăng lượng đường trong máu

Bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe, bạn đọc còn có thể xem thêm các bài viết: Triệu chứng tưởng vô hại nhưng tiết lộ mức cholesterol cao nguy hiểm; Muốn giảm nếp nhăn, phụ nữ nên nâng tạ; Bài tập tốt nhất cho nam giới trên 50 tuổi để sống thọ hơn...

Phát hiện mới: Đây là cách ăn vặt tốt cho người bệnh tiểu đường

Nghiên cứu mới vừa được trình bày tại cuộc họp thường niên của Hiệp hội Dinh dưỡng Mỹ - Nutrition 2023, đã chỉ ra cách ăn vặt để kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn.

Nghiên cứu do tiến sĩ Kate Bermingham, làm việc tại King's College London (Anh), dẫn đầu đã kiểm tra thói quen ăn vặt để xem điều này ảnh hưởng đến sức khỏe như thế nào.

Các tác giả đã xem xét dữ liệu của hơn 1.000 người tham gia - từ nghiên cứu ZOE Predict - chương trình nghiên cứu chuyên sâu về dinh dưỡng đang diễn ra ở Anh.

Shutterstock

Theo đó, 95% số người tham gia có thói quen ăn vặt, các tác giả đã phân tích chế độ ăn của họ.

Đồ ăn vặt được cho điểm chất lượng dựa trên mức độ ảnh hưởng đến sức khỏe. Đồ ăn vặt chất lượng cao là các loại hạt hoặc trái cây. Đồ ăn vặt không lành mạnh, được chế biến nhiều, bao gồm kẹo hoặc bánh quy.

Các nhà nghiên cứu cũng xem xét thời điểm ăn vặt, xem xét các thông số sức khỏe, bao gồm cân nặng, mức đường huyết, insulin và mỡ máu.

Kết quả đã nhận thấy những người ăn vặt chất lượng cao có nhiều khả năng có lượng mỡ máu và lượng đường trong máu tốt hơn so với những người ăn đồ ăn vặt chế biến sẵn. Nội dung tiếp theo của bài viết này sẽ có trên trang sức khỏe ngày 14.8.

Triệu chứng tưởng vô hại nhưng tiết lộ mức cholesterol cao nguy hiểm

Nồng độ cholesterol cao thường được mệnh danh là 'kẻ giết người thầm lặng' vì không gây ra bất kỳ triệu chứng nào nhưng lại âm thầm gây hại cho cơ thể. Đến khi người bệnh xuất hiện triệu chứng thì đã nghiêm trọng. 

Một số biểu hiện bất thường của cholesterol cao lại dễ nhầm lẫn với các vấn đề sức khỏe thông thường khác.

SHUTTERSTOCK

Người có nồng độ cholesterol cao trong máu chỉ có thể biết được tình trạng của mình bằng cách xét nghiệm máu. Một triệu chứng của cholesterol cao ít người ngờ tới là suy giảm thính giác.

Cholesterol cao trong thời gian dài không chỉ hình thành mảng bám trong thành mạch máu mà còn có thể gây ra một tình trạng gọi là u hạt cholesterol, hay còn gọi là u nang cholesterol. U hạt cholesterol thường xuất hiện trên phần hộp sọ liền kề tai giữa. Chúng là những u nang lành tính chứa đầy chất lỏng và có thể nghiêm trọng nếu không điều trị.

Các bác sĩ sẽ chẩn đoán bằng ảnh chụp MRI. Ảnh MRI sẽ cho thấy u hạt cholesterol là khối u phình ra, không chỉ chứa dịch lỏng mà còn có máu bên trong.

Cảc mảng bám cholesterol và u hạt cholesterol chèn ép đều có thể làm hẹp các mạch máu dẫn máu đến tai, cuối cùng gây suy giảm thính lực. Bệnh sẽ tiến triển một cách từ từ và có thể ảnh hưởng đến cả 2 tai. Bạn đọc có thể xem thêm nội dung bài viết này trên trang sức khỏe ngày 14.8.

Muốn giảm nếp nhăn, phụ nữ nên nâng tạ

Nếu bạn muốn da trẻ hơn thì không chỉ chăm sóc da mà hãy nâng tạ thường xuyên. Một nghiên cứu mới đây phát hiện nâng tạ thường xuyên sẽ giúp giảm nếp nhăn ở phụ nữ.

Khi chúng ta già đi, da sẽ kém đàn hồi và mỏng manh hơn. Da bắt đầu tiết ít dầu tự nhiên khiến trông thô hơn. Không những vậy, các lớp mỡ tích tụ trong các lớp sâu hơn bên dưới da bắt đầu lỏng lẻo và chảy xệ.

SHUTTERSTOCK

Ở cấp độ tế bào, lão hóa da là do sự suy yếu của lớp trung bì. Trung bì là lớp nằm giữa hạ bì và thượng bì, tức lớp ngoài cùng của da. Lão hóa da là điều không thể tránh khỏi. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới đây đã phát hiện nâng tạ có thể làm giảm tình trạng này.

Trong nghiên cứu, các nhà khoa học tại Đại học Ritsumeikan ở thành phố Kyoto (Nhật Bản) đã tuyển 56 tình nguyện viên trong độ tuổi trung niên, từ 41 đến 59. Tất cả đều là phụ nữ và ít vận động.

Họ được chia ra làm 2 nhóm, tập 2 lần/tuần, mỗi lần kéo dài 30 phút và duy trì đều đặn trong 16 tuần. Tuy nhiên, nhóm đầu tiên được yêu cầu tập nâng tạ với các bài tập thực hiện trên máy nhắm vào cơ đùi, bắp tay, ép cơ vai và ngực. Trong khi đó, nhóm thứ hai thì tập các bài aerobic. Aerobic là dạng bài tập làm tăng nhịp tim và nhịp thở như chạy bộ, đạp xe và bơi lội. Trong nghiên cứu, nhóm này thực hiện bài đạp xe tại chỗ. Mỗi phiên tập đều được huấn luyện viên chuyên nghiệp giám sát.

Phân tích các dữ liệu cho thấy cả 2 loại bài tập đều tác động tích cực đến da. Cả 2 nhóm đều nhận thấy độ đàn hồi của da tăng lên, nghĩa là da căng và phục hồi nhanh hơn sau khi bị kéo căng. Hãy bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe để xem thêm nội dung bài viết này bạn nhé!