Ngày mới với tin tức sức khỏe: Những trường hợp dùng gừng hiệu quả

Bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe, bạn đọc còn có thể xem thêm các bài viết: Măng tây ăn sống hay nấu chín sẽ giàu dinh dưỡng hơn?; Thực phẩm và đồ uống có thể giúp kiểm soát triệu chứng đau nửa đầu; Uống chừng này tách trà xanh mỗi ngày có thể ngăn ngừa đột quỵ...

Những vấn đề sức khỏe nào nên dùng gừng?

Gừng chứa hơn 400 hợp chất tự nhiên, trong đó nhiều hợp chất có tác dụng kháng viêm rất tốt. Loại thực vật này không chỉ được dùng làm gia vị mà còn có công dụng thảo dược giúp giảm triệu chứng một số bệnh.

Một nghiên cứu công bố trên trang nghiên cứu y học ScienceDirect cho thấy gừng có đặc tính kháng viêm mạnh mẽ. Trong khi đó, tình trạng viêm nhiễm kéo dài sẽ làm tăng nguy cơ mắc hàng loạt vấn đề sức khỏe như tiểu đường, tiêu hóa, ung thư, rối loạn tự miễn, bệnh phổi, tim mạch và các vấn đề liên quan đến thần kinh.

ẢNH: PEXELS

Những bệnh có thể thuyên giảm triệu chứng khi dùng gừng gồm:

Đầy hơi. Gừng có thể giúp cải thiện tiêu hóa bằng cách kích thích thức ăn đi qua dạ dày nhanh hơn, đồng thời giảm các triệu chứng như đầy hơi, táo bón. Một nghiên cứu công bố trên chuyên san Cureus cho thấy các chất bổ sung trong gừng có thể giúp giải thiện triệu chứng của tình trạng khó tiêu mạn tính.

Buồn bôn. Gừng còn có một lợi ích đáng kể khác với hệ tiêu hóa là giảm buồn nôn. Một số bằng chứng nghiên cứu cho thấy gừng có thể giúp cải thiện tình trạng ốm nghén ở phụ nữ mang thai, giảm buồn nôn ở người đang hóa trị hay vừa phẫu thuật. Lợi ích này có được là nhờ hợp chất gingerol và shogaol trong gừng. Bạn đọc có thể xem thêm nội dung bài viết này trên trang sức khỏe ngày 8.11.

Uống chừng này tách trà xanh mỗi ngày có thể ngăn ngừa đột quỵ

Trà xanh là loại trà lành mạnh mà bạn có thể uống. Không chỉ thơm ngon, trà xanh còn có thể ngăn ngừa đột quỵ và nhiều tác dụng quan trọng khác.

Sau đây, chuyên gia Julia Zumpano, nhà dinh dưỡng học của Phòng khám Cleveland Clinic (Mỹ), sẽ giải thích những lợi ích sức khỏe của trà xanh.

Ngăn ngừa đột quỵ và bệnh tim. Một số nghiên cứu chỉ ra rằng trà xanh có thể làm giảm mức cholesterol, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đau tim và đột quỵ. Nghiên cứu năm 2023 cho thấy những người uống từ 2 - 4 tách trà xanh mỗi ngày có thể giảm nguy cơ đột quỵ tới 24%.

Ảnh: Pexels

Epigallocatechin-3 gallate (EGCG) - một loại catechin đặc biệt và các catechin khác trong trà xanh làm giảm cholesterol "xấu" và tổng lượng cholesterol. Trà xanh cũng chứa quercetin và theaflavin bảo vệ tim, giảm huyết áp cao mạn tính. Từ đó, ngăn ngừa tử vong do bệnh tim hoặc đột quỵ.

Kháng viêm chống ung thư. Trà xanh rất giàu catechin, đặc biệt, EGCG có đặc tính chống viêm. Chất này và các chất chống oxy hóa khác trong trà xanh giúp giảm thiểu tình trạng viêm do các gốc tự do gây tổn thương tế bào.

Nghiên cứu cũng cho thấy đặc tính chống viêm của trà xanh có thể làm giảm nguy cơ và ngăn ngừa tái phát các loại ung thư như ung thư vú, ruột kết, thực quản, gan, phổi, tuyến tiền liệt và ung thư dạ dày. Nội dung tiếp theo bài viết này sẽ có trên trang sức khỏe ngày 8.11.

Thực phẩm và đồ uống có thể giúp kiểm soát triệu chứng đau nửa đầu

Theo Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh, những triệu chứng báo hiệu cơn đau đầu có thể xuất hiện trước 2 ngày và kéo dài đến cả sau khi cơn đau đã chấm dứt.

Thời gian của một cơn đau nửa đầu thường dao động từ 2 đến 3 giờ, nhưng cũng có thể kéo dài hơn. Tần suất mắc bệnh này cũng rất khác nhau ở mỗi người, có người bị vài lần một tuần, trong khi người khác lại rất ít khi gặp phải.

Thực phẩm lên men như dưa muối, đồ ăn cay nóng, đồ uống có caffeine, sô cô la, thịt nguội và chất làm ngọt nhân tạo có thể gây đau nửa đầu

Dưới đây là một số thực phẩm có thể giúp kiểm soát triệu chứng đau nửa đầu.

Cải bó xôi. Cải bó xôi giàu magiê, giúp thư giãn mạch máu và ngăn ngừa sự kích thích quá mức của dây thần kinh.

Ảnh: Freepik

Hạt lanh và hạt chia. Hạt lanh và hạt chia chứa nhiều axit béo omega-3. Loại chất béo này có khả năng chống viêm rất tốt, giúp bảo vệ mạch máu và giảm thiểu tình trạng co thắt mạch. Nhờ đó, tần suất các cơn đau đầu sẽ giảm đáng kể.

Ngũ cốc nguyên cám. Ngũ cốc nguyên cám là loại ngũ cốc nào còn giữ nguyên vẹn cả ba phần chính: cám, mầm, nội nhũ.

Loại ngũ cốc này giúp đường trong máu ổn định. Nhờ đó, chúng ta sẽ giảm được những cơn đau đầu khó chịu.

Nghệ. Thành phần hoạt tính chính trong nghệ là curcumin, được biết đến với khả năng giảm viêm và oxy hóa hiệu quả. Đây là hai yếu tố thường đóng vai trò kích hoạt các cơn đau nửa đầu. Hãy bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe để xem thêm nội dung bài viết này bạn nhé!