Hãy bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe, bạn đọc còn có thể xem thêm các bài viết: 5 thói quen uống tốt nhất cho gan của bạn; Covid-19 có thể gây viêm và chảy máu não; Vì sao không cho trẻ vận động mạnh 3 ngày đầu sau tiêm vắc xin Covid-19?...

7 loại thực phẩm cung cấp nhiều canxi hơn 1 ly sữa

Sữa là sản phẩm lành mạnh và cung cấp một số chất dinh dưỡng cho cơ thể. Nhưng sữa có phải là nguồn canxi tốt nhất hiện có?

Câu trả lời là không. Sữa chắc chắn cung cấp canxi cho cơ thể nhưng bạn sẽ ngạc nhiên khi biết rằng có nhiều món ăn cung cấp canxi còn hơn cả một ly sữa đơn thuần. Một ly sữa 250 ml thông thường cung cấp khoảng 300 mg canxi, tức là 25% nhu cầu canxi hằng ngày của bạn. Cơ thể bạn cần khoảng 1.000-1.200 mg canxi mỗi ngày.

Đọc để biết các loại thực phẩm cung cấp nhiều canxi hơn một ly sữa.

Đậu phụ (đậu hủ). Chỉ 200 g đậu phụ cung cấp 700 mg canxi. Đậu phụ rất giống với paneer (còn được gọi là ponir hoặc phô mai tươi Ấn Độ, là một loại phô mai tươi dạng axit phổ biến ở tiểu lục địa Ấn Độ được làm từ sữa bò hoặc trâu) và có thể dễ dàng thay thế phô mai tươi trong công thức nấu ăn của bạn.

Bạn có thể xào rau với đậu phụ hoặc làm salad đậu phụ với nó, theo Times of India.

Hạnh nhân. Bạn có thể để hạnh nhân sống hoặc ở dạng ngâm. Một cốc hạnh nhân sẽ cung cấp cho bạn hơn 300 mg canxi. Hạnh nhân thậm chí có thể được tiêu thụ dưới dạng sữa hạnh nhân, bơ hạnh nhân hoặc thêm nó vào món bánh ngọt và các món tráng miệng khác của bạn.

Sữa chua. Một cốc sữa chua nguyên chất sẽ cung cấp khoảng 300-350 mg canxi. Sữa chua có thể được sử dụng hằng ngày trong bữa sáng, bữa trưa hoặc thậm chí bữa tối.

Sữa chua, thêm vào trái cây tươi cắt nhỏ và các loại hạt vừa là bữa sáng lành mạnh vừa là món ăn nhẹ ngon miệng. Bạn đọc có thể xem thêm nội dung bài viết này trên trang sức khỏe ngày 15.4.

5 thói quen uống tốt nhất cho gan của bạn

Đây là 5 thói quen uống tốt nhất cho gan của bạn khi bạn có tuổi, theo các chuyên gia dinh dưỡng.

Uống đủ nước hằng ngày. Điều này có vẻ cơ bản, nhưng nó rất quan trọng. Theo Jamie Feit, chuyên gia dinh dưỡng, chủ sở hữu Jamie Feit Nutrition, và là chuyên gia tại Testing.com (Mỹ), nước đặc biết quan trọng đối với sức khỏe tổng thể của gan, bằng cách cải thiện các chức năng cơ thể và giảm nguy cơ mắc bệnh.

Nếu bạn chọn cách nạp nước vào cơ thể, chuyên gia Feit khuyên bạn nên đảm bảo uống một nửa trọng lượng của bạn tính bằng ounce (1 ounce = 28,41 ml) nước mỗi ngày.

Đừng ngại uống cà phê và trà xanh. Tiến sĩ Rashmi Byakodi cho biết, theo các nghiên cứu, cà phê được cho là có đặc tính bảo vệ gan khá tuyệt vời.

Trà xanh cũng đã được chứng minh là cải thiện hàm lượng chất béo trong gan và chứng viêm

shutterstock

Nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ cà phê có thể ngăn ngừa bệnh ác tính gan và bệnh gan mạn tính, và nó cũng đã được chứng minh rằng cà phê có thể làm giảm nguy cơ xơ gan.

Tuy nhiên, nếu bạn không phải là “tín đồ” của cà phê, đừng lo lắng - nhờ vào chất catechin trong chiết xuất trà xanh, trà cũng đã được chứng minh là cải thiện hàm lượng chất béo trong gan và chứng viêm. 3 thói quen uống tốt nhất cho gan còn lại trong bài viết này sẽ có trên trang sức khỏe ngày 15.4.

Covid-19 có thể gây viêm và chảy máu não

Trước đây, các nhà khoa học đã nghi ngờ Covid-19 có thể tác động đến hệ thần kinh trung ương. Một nghiên cứu mới đây đã phát hiện chi tiết các tác động này, thậm chí Covid-19 có thể gây viêm và chảy máu não.

Bệnh nhân Covid-19 thường bị đau đầu, lú lẩn và nhiều triệu chứng thần kinh khác. Tuy nhiên, các bác sĩ không hiểu đầy đủ về cách thức Covid-19 tác động đến não.

Covid-19 có thể gây viêm và chảy máu não, dẫn đến tổn thương thần kinh ở nhiều mức độ khác nhau

shutterstock

Nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học tại Đại học Tulane (Mỹ) thực hiện trên loài linh trưởng đã phát hiện cụ thể cách mà Covid-19 ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương.

Nhóm phát hiện ở bệnh nhân Covid-19, tình trạng viêm nhiễm có thể tấn công não và gây ra những tổn thương nghiêm trọng. Hệ quả là làm giảm lưu lượng máu và ô xy đến não, dẫn đến tổn thương thần kinh và xuất hiện các vết xuất huyết nhỏ trong não, thậm chí gây tử vong. Một điều gây ngạc nhiên là tình trạng này vẫn xuất hiện ở những người bị nhiễm Covid-19 mức độ nhẹ và trung bình. Hãy bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe để xem thêm nội dung bài viết này bạn nhé!