Ngày 4.9, UBND Q.Liên Chiểu (TP.Đà Nẵng) cho hay Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch vừa quyết định đưa nghề làm nước nắm Nam Ô vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Xét đề nghị của Chủ tịch UBND TP.Đà Nẵng và Cục trưởng Cục Di sản Văn hóa, Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch quyết định đưa vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia đối với nghề làm nước mắm Nam Ô ở P.Hòa Hiệp Nam, Q.Liên Chiểu, TP.Đà Nẵng.
Làng nghề nước mắm cùng với nghề pháo Nam Ô là hai nghề truyền thống trứ danh của vùng đất này. Sau khi cấm đốt pháo, nghề pháo chấm dứt hoạt động, nhưng nghề nước mắm vẫn tồn tại đến ngày nay và đang được TP chủ trương xây dựng lại làng nghề quy mô.
Làng nghề nước mắm Nam Ô có từ lâu đời, nay đang được phục hồi để phát triển Ảnh: Nguyễn Tú |
Nghề nước mắm giữ được các công đoạn truyền thống Ảnh: Nguyễn Tú |
 |
Làng Nam Ô Ảnh: Nguyễn Tú |
Bình luận (0)