Nghiên cứu kéo dài 'tuổi thọ' vải thiều

16/05/2015 06:45 GMT+7

Ngày 15.5 tại TP.HCM, Sở Công thương TP.HCM phối hợp tỉnh Hải Dương tổ chức chương trình hợp tác thương mại TP.HCM - Hải Dương kết nối cung cầu tiêu thụ vải thiều.

Ngày 15.5 tại TP.HCM, Sở Công thương TP.HCM phối hợp tỉnh Hải Dương tổ chức chương trình hợp tác thương mại TP.HCM - Hải Dương kết nối cung cầu tiêu thụ vải thiều.

Theo đại diện Sở NN-PTNT tỉnh Hải Dương, vụ thu hoạch vải thiều từ tháng 5 - 7 hằng năm, trong đó chính vụ rơi vào tháng 6. Năm nay vải thiều Hải Dương được mùa, dự kiến sản lượng đạt trên 50.000 tấn. Vải thiều vừa tiêu thụ trong nước vừa xuất khẩu, nhưng tiêu thụ trong nước vẫn là chính. Thị trường TP.HCM với quy mô dân số khoảng 9 triệu dân được đánh giá là thị trường lớn tiêu thụ vải thiều.
Đại diện các nhà bán lẻ như Satramart, Saigon Co.op, các chợ đầu mối cho biết cũng tích cực triển khai kế hoạch thu mua, phân phối trái vải. Tuy nhiên, khó khăn - như đã diễn ra nhiều năm trước - là công nghệ trồng, thu hoạch, xử lý sau thu hoạch, vận chuyển trái vải vẫn không có gì đột phá. Vải thiều chỉ bảo quản được thời gian rất ngắn, đơn vị thu mua, phân phối gặp nhiều rủi ro.
Ông Nguyễn Văn Toàn, phụ trách thu mua thực phẩm toàn quốc hệ thống siêu thị Co.op Mart, cho rằng cần nghiên cứu kéo dài “tuổi thọ” quả vải thiều, chỉ cần trái vải giữ tươi được 5 ngày thì các hệ thống bán lẻ sẽ thuận lợi, mạnh dạn mua hàng nhiều hơn.
Top

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.