Những người yêu thích cà phê và các bác sĩ từ lâu vẫn lo lắng liệu cà phê có thể ảnh hưởng đến tim hay không. Nghiên cứu mới đã làm rõ nghi vấn này khi phát hiện ra rằng uống cà phê có chứa caffein không ảnh hưởng đáng kể đến các vấn đề về nhịp tim, nhật báo Times của Anh đưa tin.
Các nghiên cứu lớn trước đây đã quan sát thấy cà phê mang lại nhiều lợi ích sức khỏe và thậm chí giảm cả nguy cơ tử vong. Và cà phê chứa caffein cũng đã được coi là an toàn cho người trưởng thành khỏe mạnh ở mức khoảng 400 miligram caffein mỗi ngày, tương đương với 4 - 5 tách cà phê.
Uống cà phê có chứa caffein không ảnh hưởng đáng kể đến các vấn đề về nhịp tim
Shutterstock
Mặc dù nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ cà phê vừa phải không làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề về nhịp tim, một số tổ chức y tế chuyên nghiệp vẫn thận trọng với việc tiêu thụ caffein.
Nghiên cứu mới nhất đã phát hiện điều gì?
Các nhà nghiên cứu đã trang bị cho 100 tình nguyện viên khỏe mạnh các thiết bị theo dõi chức năng tim, đếm số bước hằng ngày, kiểu ngủ và lượng đường trong máu. Các tình nguyện viên, hầu hết dưới 40 tuổi, được theo dõi trong 2 tuần, được hướng dẫn uống hoặc không uống cà phê chứa caffein theo lịch trình thử nghiệm.
Nghiên cứu mới: Uống cà phê đều đặn tốt cho huyết áp, tim mạch
Đây là nghiên cứu rất hiếm hoi đã trực tiếp đo lường các tác động sinh học của việc uống hoặc không uống cà phê có chứa caffein ở cùng một người, tác giả nghiên cứu, tiến sĩ Gregory Marcus, bác sĩ tim mạch tại Đại học California, San Francisco (Mỹ), chuyên điều trị rối loạn nhịp tim, cho hay.
Kết quả đã phát hiện ra rằng uống cà phê chứa caffein không dẫn đến tăng thêm nhịp tim hằng ngày, được gọi là chứng co thắt tâm nhĩ sớm - một tình trạng có thể dự đoán bệnh tim nguy hiểm tiềm ẩn là rung tâm nhĩ.
Kết quả cũng nhận thấy uống 1 tách cà phê mỗi ngày không bị tình trạng co thắt tâm thất sớm. Tình trạng này thường không nghiêm trọng, nhưng có thể làm tăng nhẹ nguy cơ suy tim.
Những người có biến thể di truyền khiến họ phân hủy caffein nhanh hơn ít bị mất ngủ hơn, trong khi những người có biến thể khiến họ chuyển hóa caffein chậm hơn thì mất ngủ nhiều hơn
Shutterstock
Đồng thời, nghiên cứu cũng cho thấy vào những ngày uống cà phê, những người tham gia đã đi bộ nhiều hơn khoảng 1.000 bước, nhưng lại ngủ ít hơn khoảng 36 phút. Hầu như không có sự khác biệt về lượng đường trong máu.
Tại sao có người mất ngủ do uống cà phê, có người không?
Một kết quả thú vị: Những người có biến thể di truyền khiến họ phân hủy caffein nhanh hơn ít bị mất ngủ hơn, trong khi những người có biến thể khiến họ chuyển hóa caffein chậm hơn thì mất ngủ nhiều hơn, theo Times.
Kết luận cuối cùng
Tiến sĩ Dave Kao, bác sĩ tim mạch và chuyên gia dữ liệu sức khỏe tại Đại học Y khoa Colorado (Mỹ), dù không tham gia vào nghiên cứu nhưng cho biết: Đây là nghiên cứu hiếm hoi đánh giá có kiểm soát về tác dụng của caffein. Và điều quan trọng nhất là kết quả - phù hợp với những nghiên cứu trước đây, đã chỉ ra rằng cà phê là an toàn đối với tim.
Tác giả nghiên cứu, tiến sĩ Marcus cảnh báo rằng tác động của việc uống cà phê có thể khác nhau ở mỗi người. Ông khuyên những bệnh nhân bị rối loạn nhịp tim nên tự thử nghiệm để xem caffein ảnh hưởng đến họ như thế nào. Ông nói: Họ thường rất vui khi biết rằng họ hoàn toàn ổn khi có thể thử và uống cà phê, theo Times.
Bình luận (0)