Khỏe đẹp mỗi ngày
Tăng cường truyền thông về nguy cơ, phòng ngừa ngộ độc do độc tố tự nhiên
Trong năm 2024, một số địa phương đã ghi nhận ca ngộ độc sau khi ăn cá nóc, hoặc ăn thịt cóc. Các địa phương đã tăng cường truyền thông đến cộng đồng, giúp người dân có kiến thức, từ đó tự phòng ngừa các nguy cơ.
Khỏe đẹp mỗi ngày
Cách giúp trẻ có kỹ năng ngừa nhiễm bệnh do thực phẩm không an toàn
Các bệnh nhiễm trùng lây qua đường ăn uống có thể ở xảy ra với bất kỳ ai nhưng trẻ nhỏ, thanh thiếu niên là nhóm nguy cơ cao do có thể chưa ý thức đầy đủ về các mối nguy cơ. Đây là nhóm trẻ cần quan tâm và hướng dẫn về những thói quen tốt đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP).
Khỏe đẹp mỗi ngày
An toàn thực phẩm cho học sinh và thanh thiếu niên
Mới đây, sau khi uống nước ngọt được phát miễn phí tại cổng trường, 13 học sinh có biểu hiện đau đầu, chóng mặt, buồn nôn, nghi ngộ độc thực phẩm. Qua sự cố cho thấy, cùng với công tác quản lý giám sát an toàn thực phẩm (ATTP), trang bị kiến thức ATTP cho học sinh, thanh thiếu niên cần được chú trọng hơn.
