Người chăn nuôi điêu đứng vì heo, bò rớt giá mạnh

Bò hơi bán không ai mua

Gắn bó với nghề chăn nuôi nhiều năm qua nhưng ông Hoàng Văn Cần, ở Đồng Nai, chưa bao giờ cảm thấy khó khăn như lúc này vì cả hai vật nuôi chính là heo và bò đều đang trong tình trạng lỗ nặng. "Đối với con bò bây giờ đừng hỏi giá bao nhiêu nữa vì có bán được đâu mà có giá. Thương lái không mua, thậm chí một số anh em chăn nuôi giờ chuyển luôn sang nghề mổ bò để tự tạo đầu ra. Vài ba ngày họ lại mổ một con bán dạo cho những người quen. Người chăn nuôi bây giờ te tua lắm", ông Cần than thở.

Chí Nhân

Theo ông Cần, hồi đầu năm, giá bò hơi khoảng 85.000 - 86.000 đồng/kg, còn hiện tại bò không bán ký nữa vì thương lái không mua. Để bán được bò, người dân phải chuyển sang bán mão nguyên con hay còn gọi là bán bò đứng. Thương lái chỉ con bò nào họ thấy ưng ý rồi ra giá 9 - 10 triệu, đồng ý bán thì họ mua còn không thì thôi. 

"Người chăn nuôi cũng đành phải bán tống bán tháo chứ không biết làm sao. Đó là trường hợp của những con bò lai Xiêm, còn bò cao sản thì không bán được. Nguyên nhân là bò lai Xiêm trọng lượng chỉ khoảng 400 kg/con, mua về tiêu thụ dễ, còn bò cao sản trọng lượng lớn, giá trị cao nên rất khó tiêu thụ. Nếu chăn nuôi nhỏ lẻ theo kiểu truyền thống bằng cỏ và phế phụ phẩm thì còn đỡ khổ chứ toàn bộ chăn nuôi bò theo hình thức trang trại và cho ăn thức ăn thì coi như phá sản", ông Cần cho hay.

Ông Nguyễn Kim Đoán, Phó chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi tỉnh Đồng Nai, xác nhận giá bò hơi thời gian qua giảm mạnh, hiện chỉ còn 60.000 - 65.000 đồng/kg nhưng rất khó tiêu thụ. Không chỉ bò mà heo và gia cầm cũng đang trong xu hướng giảm dù đang vào cao điểm mùa tiêu thụ cuối năm. So với lúc cao điểm, giá gia cầm các loại giảm khoảng 5.000 - 7.000 đồng/kg tùy loại. Cụ thể, giá vịt chỉ còn 34.000 - 35.000 đồng/kg, gà lông trắng khoảng 40.000 đồng/kg, gà lông màu 60.000 đồng/kg…

Một số người trong ngành giải thích giá bò giảm mạnh là do kinh tế khó khăn nên đây là mặt hàng bị cắt giảm nhiều nhất trong danh mục tiết giảm chi tiêu hằng ngày của đa số người dân. Bên cạnh đó, bò lậu từ Thái Lan, Campuchia về VN theo đường tiểu ngạch nhiều. Nhưng đáng kể nhất chính là thịt đông lạnh nhập khẩu từ Ấn Độ. Tại nước này, bò được xem là con vật thiêng liêng, không được giết thịt nên thịt đông lạnh nhập vào VN chính là thịt trâu. Tuy nhiên, để dễ tiêu thụ, người bán thường quảng cáo là "thịt bò Ấn Độ". 

Theo số liệu từ Tổng cục Hải quan, trong 10 tháng năm 2023, Ấn Độ là nguồn cung thịt đông lạnh lớn nhất vào VN với sản lượng 127.000 tấn, chiếm 22,2% thị phần. Giá thịt nhập khẩu từ Ấn Độ về VN trong năm nay chỉ còn 2.982 USD/tấn, tương đương khoảng 72.000 đồng/kg; giảm 6,8% so với cùng kỳ 2022. Giá rẻ, lượng nhiều nên bò nội khó có cửa cạnh tranh.

Khảo sát của Thanh Niên tại thị trường TP.HCM và trên các trang mạng cho thấy giá thịt đông lạnh Ấn Độ dao động từ 60.000 - 110.000 đồng/kg. Cụ thể như thịt nạm chỉ 63.000 - 65.000 đồng/kg, nạc đùi khoảng 110.000 đồng/kg. Trong khi đó, thịt bò phile xuất xứ VN từ 250.000 - 300.000 đồng/kg. Các loại bò nhập khẩu từ Úc, Mỹ trung bình 350.000 đồng/kg. Với lợi thế giá rẻ, thịt trâu đông lạnh đã xâm nhập các hàng quán bình dân với những món mang đậm mùi vị, có thể "giả" được mùi thịt bò như bò kho, lẩu bò, hầm tiêu…

Heo lỗ nặng, lo thiếu nguồn cung năm 2024

Thời điểm này năm ngoái, người chăn nuôi heo mang nhiều kỳ vọng thị trường khởi sắc vào mùa cao điểm tiêu thụ cuối năm. Tuy nhiên, cận tết, giá heo hơi vẫn không nhích lên được chút nào, chỉ ở mức 52.000 - 53.000 đồng/kg, dù trước đó nhiều người dự báo có thể vượt mốc 60.000 đồng/kg. Từ thời điểm đó, giá heo hơi tiếp tục xu hướng giảm và kéo dài đến khoảng tháng 4.2023. Từ tháng 5.2023, giá heo hơi bắt đầu khởi sắc và đạt mức cao nhất là 66.000 - 67.000 đồng/kg vào đầu tháng 7. Thế nhưng từ đầu tháng 8 đến nay, giá heo hơi lại liên tục giảm và đến nay vẫn chưa ai biết đâu mới là đáy.

Ông Nguyễn Kim Đoán cho biết: tại thủ phủ chăn nuôi Đồng Nai, mấy ngày gần đây đà giảm có dấu hiệu chững lại sau khi Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính ra chỉ thị yêu cầu các bộ ngành địa phương tích cực phòng chống dịch bệnh và buôn lậu gia súc gia cầm qua biên giới. Giá heo hơi hiện dao động chỉ từ 43.000 - 47.000 đồng/kg. Với mức giá này, bán một con heo hơi người chăn nuôi lỗ từ 500.000 - 700.000 đồng. Dịch bệnh làm tỷ lệ hao hụt tăng khiến giá thành tăng theo. Bên cạnh đó, nhiều người dân bán heo sớm khi chưa tới lứa, mới 60 - 70 kg để chạy dịch nên cũng khiến giá thành chăn nuôi cao hơn bình thường. Hiện tại, không chỉ người dân không dám tái đàn mà các doanh nghiệp chăn nuôi cũng trong tình trạng tương tự vì cứ lỗ triền miên mấy năm rồi nên dù có muốn cũng không có tiền để đầu tư. 

"Như công điện của Chính phủ chỉ rõ nguyên nhân là dịch bệnh và heo bò nhập lậu. Vấn đề hiện nay là nếu tình trạng này cứ kéo dài thì sẽ ảnh hưởng đến nguồn cung thịt và giá thành vào năm 2024. Chúng tôi chỉ còn biết tiếp tục hy vọng thị trường sẽ khởi sắc vào các dịp lễ tết sắp tới, nhưng cũng lo lắng nó sẽ lại giống như năm trước", ông Đoán thở dài.

Theo Công ty Anova Feed, hiện tại không chỉ giá heo hơi mà giá heo giống cũng giảm mạnh và đồng loạt khắp cả nước. Giảm mạnh nhất là tại các tỉnh miền Tây, tới 40.000 đồng/con, hiện chỉ có 1,16 triệu đồng/con (10 kg), các tỉnh miền Đông Nam bộ và miền Trung giảm 20.000 đồng còn 1,38 triệu đồng, các tỉnh miền Bắc giảm 10.000 đồng còn 1,52 triệu đồng.