Liên hoa ẩm thực món ngon các nước với chủ đề Hành trình ẩm thực kết nối thế giới do Sở Du lịch TP.HCM phối hợp tổ chức nhằm quảng bá du lịch văn hóa ẩm thực đến với người dân và du khách đến thăm thành phố dịp đầu năm mới.
Trong 4 ngày diễn ra sự kiện (từ 11-14.1), thực khách trong và ngoài nước được thưởng thức nhiều món ăn đặc sắc, đồng thời, trải nghiệm các hoạt động ẩm thực kết hợp với các loại hình nghệ thuật văn hóa, giải trí.
Ngay trong đêm khai mạc chương trình, khu vực ẩm thực Việt Nam trở thành điểm nhấn chính của chương trình với nhiều gian hàng nổi bật, giới thiệu nhiều thức ngon vật lạ của khắp mọi miền đất nước. Tạo hình các món ăn đặc trưng Việt Nam trên mô hình sáp được thực hiện công phu và tỉ mỉ cũng thu hút sự chú ý của nhiều thực khách.
Nhiều món ăn lạ của quốc tế cũng được giới thiệu rất thu hút như rắn mối, nhện, dế sữa, ve sầu... được chiên và nướng gây tò mò, cùng với ẩm thực Nhật Bản, Ý, Ấn Độ... Trong đó các gian hàng ẩm thực Thái thu hút khách tham quan hơn cả ở thể loại ẩm thực quốc tế.
Dưới đây là một số hình ảnh bên trong Liên hoan ẩm thực món ngon các nước lần thứ 12:
Trong khuôn khổ Liên hoan ẩm thực món ngon các nước lần thứ 12, cuộc thi chế biến 50 món chiên ngon Việt Nam do Hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn tổ chức thu hút sự quan tâm của thực khách
Dạo quanh một vòng khu ẩm thực Việt sẽ nhận thấy một bức tranh đa dạng từ những thức ăn miền biển đến những thức ăn vùng cao
|
... hay nhiều món ăn đặc trưng ba miền Bắc Trung Nam
|
 |
Giá cả được niêm yết rõ ràng
|
Món ăn quốc tế có nhiều đầu bếp bản địa thực hiện
|
Một vài gian hàng mang đến không gian thuần Việt với lều tranh mái lá, những gánh hàng nhỏ lúp xúp dưới mái rơm
|
Món ngon vùng cao có lợn bản nướng mắc khén, trâu gác bếp, lạp bì trâu, ếch gói lá chuối, bê chao Mộc Châu, Pa ping tộp, vịt nướng Lạng Sơn, phở chua Lạng Sơn, gà nướng mắc mật, xôi ngũ sắc, cơm lam, thắng cố, cún xủi…
|
 |
Các thể loại món bánh, chè truyền thống cũng có mặt như bánh tằm bì, bánh tôm Hồ Tây, rau câu, chè hột lựu, chè đậu xanh thốt nốt, chè bà ba, chè đậu trắng, chè đậu phộng, chè đậu đen đường thốt nốt, chè trôi nước ba màu, chè khoai môn, chè chuối chưng...
|
Bánh cam giòn rụm được chế biến tại chỗ
|
 |
Theo ban tổ chức, Liên hoan ẩm thực món ngon các nước gồm 7 khu vực ẩm thực với 100 gian hàng. Ngoài ra, còn có các hoạt động hấp dẫn như trưng bày mô hình món ăn Việt và hình ảnh các dân tộc tiêu biểu bằng mô hình sáp, biểu diễn bánh dân gian Việt Nam, biểu diễn đờn ca tài tử, talkshow chủ đề Tết Việt và món ngon Việt...
|
Bình luận (0)