Sữa bắp tại gia: An toàn - Ngon - Bổ
Với nhiều bé, sữa bắp thật sự hấp dẫn hơn nhiều so với các hộp sữa vuông vức ở tiệm tạp hóa. Ngặt nỗi mẹ rất lo khi bé dùng sữa bắp làm sẵn bên ngoài do không đảm bảo vệ sinh. Vậy mẹ đã làm món sữa bắp từ sữa tươi bé hay uống với các bước đơn giản đến bất ngờ.
 |
Nguyên liệu:
• 1 trái bắp mỹ
• Sữa tiệt trùng
• Đường
Chế biến:
• Bắp lấy hột cho vào máy xay cùng ít nước để máy dễ quay
• Cho bắp vào rây lược lại bỏ xác. Nếu bé thích vị lợn cợn thì mẹ cứ giữ nguyên xác nhé.
• Cho sữa vào bắp vừa xay và nấu lên cho sôi để làm chín sữa
• Sau khi sữa sôi, mẹ tắt bếp. Để mang lại cảm giác ngon mát lạnh mùa hè, mẹ có thể cho đường và đá tùy khẩu vị của bé. Thế là hai mẹ con đã có món sữa bắp thơm ngon.
Với Dutch Lady 20+, món sữa bắp của mẹ sẽ càng thơm ngon, bổ dưỡng hơn
Cà ri tôm: Ngon, không ngán và không thể đơn giản hơn
Các mẹ thường rất ngại món cà ri vì cho rằng chế biến phức tạp. Tệ hơn, cà ri thường được nấu chung với nước cốt dừa nên dễ gây cảm giác ngán ngẩm và không phù hợp với mùa hè tí nào. Ngược lại, tuyệt chiêu cà ri tôm chỉ nấu với sữa tươi đơn giản là một “thành tựu” nấu nướng nho nhỏ đáng tự hào của những bà mẹ khéo léo.
 |
Nguyên liệu:
• 5 con tôm thẻ
• 1 củ khoai tây
• 3-4 cây sả
• 1 hộp sữa tiệt trùng không đường 180ml
• 1 tép tỏi, hành tím, bột cà ri
• 100g đậu Hà Lan
Chế biến:
• Bước 1:
Hành, tỏi băm nhuyễn.
Tôm bỏ đầu, đuôi, lột vỏ, xẻ 1 đường giữa lưng, gỡ bỏ chỉ đen. Cho tôm vào ướp chung với hành tỏi, 1 muỗng bột cà ri, chút muối và đường.
• Bước 2:
Khoai tây gọt vỏ, cắt khối khoảng 2 cm, cho khoai vào tô nước để khoai không bị thâm.
Khi sắp cho vào nấu thì đổ bỏ nước, xóc ráo.
Đậu Hà Lan rửa sạch, để ráo.
• Bước 3: Bắc nồi lên bếp, làm nóng với 2 muỗng dầu ăn, cho tôm vào xào
• Bước 4: Khi tôm chín chuyển màu đỏ thì cho khoai tây, đậu Hà Lan vào xào chung khoảng 5 phút
• Bước 5: Rót vào nồi 1/2 hộp sữa tươi, để lửa vừa, đảo đều tay
• Bước 6:
Sữa trong nồi sôi khoảng 3 phút thì cho nửa tô nước vào
Sả đập dập, cho vào nồi nấu chung
Đậy nắp nồi, để lửa khoảng 100 độ C
• Bước 7:
Khi khoai và đậu mềm vừa ăn, cho thêm 1/2 hộp sữa còn lại vào. (Nếu bé không thích vị quá béo, mẹ có thể bỏ qua bước này, vì lượng sữa ở bước 5 cũng đã đủ ngon.)
Tắt bếp, nêm thêm các gia vị khác cho vừa miệng như muối, bột nêm…
• Bước 8:
Múc tôm, khoai và nước súp ra chén
Dùng rây để rây chút tiêu xay vào chén
Cho hành ngò vào trang trí món ăn và tăng thêm hương vị.
Mẹ cho bé dùng chung với bánh mì hoặc ăn không tùy thích. Cà ri tôm có thể dùng không cần bánh mì vì khoai tây có trong món ăn cũng cung cấp cho bé lượng tinh bột cần thiết cho bữa ăn rồi.
Cà ri tôm sẽ khiến bé thích mê đấy mẹ!
Mẹ thấy đấy, chỉ cần hai công thức đơn giản trên cho hai món mặn ngọt là đã đủ “hớp hồn” bé. Thích hơn là mẹ có thể “lén” cho sữa vào món ăn, cho món ăn đủ dưỡng chất mà không quên giúp bé tăng cảm giác ngon miệng. Vậy mới thấy, có được người mẹ khéo léo và nhạy bén thật sự là niềm hạnh phúc của bé yêu. Sự khéo léo ấy không cần thể hiện ở đâu xa, chỉ cần qua cách chăm sóc con từ bữa ăn hàng ngày đã cho biết mẹ bé đích thị là ai rồi!
Mách nhỏ: Dùng sữa Cô Gái Hà Lan 20+ được biến tấu với các công thức nêu trên cho bé món ăn ngon miệng và giàu dưỡng chất. Cô Gái Hà Lan 20+, với 20 dưỡng chất thiết yếu gồm: cholin, 5 vitamin, 6 khoáng chất và 9 axít amin mà cơ thể không thể tổng hợp được giúp đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng để bé phát triển khỏe mạnh mỗi ngày.
Thu Hà
Nguồn do Dutch Lady cung cấp
>> Thu hồi toàn bộ sữa tiệt trùng Dutch Lady Vivinal GOS
>> Dutch Lady tổ chức "Ngày của Mẹ" tại Việt Nam
>> Dutch Lady Việt Nam đưa nhà máy thứ 2 vào hoạt động
>> Dutch Lady tặng quà cho chị em phụ nữ nhân Ngày Phụ nữ Việt Nam
>> Dutch Lady VN đón Huân chương Lao động hạng Ba và kỷ niệm 10 năm hoạt động
>> Dutch Lady Việt Nam ra mắt ba sản phẩm mới
Bình luận (0)