Những lý do gây thèm ăn ít người nhận ra

23/05/2017 21:32 GMT+7

Chương trình dạy nấu ăn, những thứ có màu nổi bật, người ngồi gần bạn đang ăn đồ ngon... là những lý do khiến bạn thấy thèm ăn dù không đói.

Ăn nhiều khi đói thì chẳng nói làm gì, đằng này có những lúc bạn ngấu nghiến thứ gì đó chỉ bởi những lý do "ngầm" rất kỳ quặc mà bạn không nhận ra, theo Health.com.
Học nấu ăn qua truyền hình cũng khiến bạn ăn nhiều hơn Ảnh minh họa: Shutter Stock

Chương trình dạy nấu ăn trên truyền hình

Chắc ít ai ngờ rằng người có thói quen học cách nấu ăn trên truyền hình thường nặng cân hơn những người chỉ xem mà không nấu. Đó là kết quả của một cuộc nghiên cứu khoa học hẳn hoi do trường ĐH Cornell (Mỹ) thực hiện. Các tác giả của nghiên cứu này cho rằng lý do là các nhà nội trợ cứ nghĩ nấu ăn tại nhà thì lành mạnh và ăn uống hơi thoải mái một chút cũng chẳng sao. 

Những thực phẩm có màu cam, đỏ

Con người có xu hướng tìm kiếm những thực phẩm có màu sắc sống động, bởi những loại thực phẩm đó chứa nhiều vitamin và khoáng chất nhất, theo tiến sĩ Susan Albers, nhà tâm lý học lâm sàng tại bệnh viện Cleveland Clinic (Mỹ). 

Các gói thực phẩm trong tầm mắt

Hễ nhìn thấy đồ ăn, nhất là những thứ hấp dẫn, là chúng ta muốn bỏ ngay vào miệng. Đó có lẽ là một phản xạ có điều kiện chăng? Cho nên, sau khi đi siêu thị về, chúng ta cần cất bớt các túi đồ ăn vào tủ bếp hoặc chỗ nào kín đáo một chút để dành dùng dần, chứ đừng đặt ngay trong tầm mắt hay sát với tầm tay, dễ bị kích thích sự thèm ăn lắm đấy. 

"Người ta thường có xu hướng lấy ngay thức ăn trong tầm với của mình. Hễ thấy là muốn ăn", tiến sĩ Albers nói. Nói có sách mách có chứng, một nghiên cứu chỉ rõ rằng những người có thói quen để nước uống có ga và ngũ cốc ở chỗ thuận tiện trên kệ bếp thường có cân nặng nhiều hơn những người cất các loại thực phẩm này khỏi tầm mắt.
Đồ ăn trong tầm mắt sẽ kích thích sự thèm ăn Ảnh minh họa: Shutter Stock


Gần bạn cũng có người đang ăn

Cho dù bạn không đói nhưng hễ có người nào đó ở trong cùng hoặc khác bàn gọi toàn những món ngon thì bạn có xu hướng cũng muốn ăn.

Đĩa đồ ăn cỡ lớn

Những khi bạn được phục vụ đồ ăn trong những chiếc đĩa khủng, bạn sẽ cố ăn cho bằng hết, dù bụng đã no căng. Đây là do thị giác chúng ta bị đánh lừa. Đĩa lớn sẽ khiến bạn có cảm giác phần thức ăn trên đó là khá nhỏ và ít, nên sẽ ăn hết khỏe re mà không chút "cảnh giác" nào. 

Tâm trạng vui vẻ

Các dạng tâm trạng tích cực như vui vẻ, phấn khích hay đang yêu đương thắm thiết... sẽ khiến chúng ta siêng lục lọi đồ ăn trong bếp hơn. Chẳng hạn như bạn đang rất hạnh phúc thì sẽ có xu hướng ăn một thanh socola để nuôi cảm xúc đang thăng hoa trong đầu. Ngoài ra, khi tâm tư thoải mái, bạn sẽ ít thận trọng đối với lượng calo nạp vào cơ thể. 
Top

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.