Những món ăn mang điềm lành cho Tết Giáp Thìn

08/02/2024 09:00 GMT+7

Trong dịp Tết Giáp Thìn, không ít món ăn được cho có thể mang lại điềm lành và thành công trong dịp năm mới, và những món ăn này cũng không quá sức cầu kỳ hoặc tốn nhiều tiền để chuẩn bị.

Những món ăn mang điềm lành cho Tết Giáp Thìn- Ảnh 1.

Món mì trường thọ phù hợp chuẩn bị cho dịp Tết

ALMANAC.COM

Tờ Philippine Daily Inquirer liệt kê một số món ăn cần có trên bàn ăn mỗi nhà trong dịp Tết Giáp Thìn, nếu muốn gia đình trải qua một năm mới bình ăn, nhiều tài lộc và đầy ý nghĩa.

Món mì

Mì là món phải có trong mỗi dịp chúc tụng hoặc ăn mừng ngày lễ, bao gồm dịp Tết Nguyên đán. Lý do là món mì mang theo lời chúc trường thọ và an vui. Một loại mì đặc biệt xuất phát từ Trung Quốc, gọi là mì trường thọ, thường được chuẩn bị cho dịp này.

Cọng mì trường thọ dài hơn loại mì bình thường, và có thể được chuẩn bị theo nhiều cách khác nhau. Dù là mì xào, mì nước, cần chú ý là không cắt đứt sợi mì, nếu không có thể mang đến vận rủi hoặc tuổi thọ bị rút ngắn, theo tin tưởng của người xưa.

Chả giò

Những món ăn mang điềm lành cho Tết Giáp Thìn- Ảnh 2.

Chả giò chiên

THE JOYCE OF COOKING

Một món ăn khác cần phải xuất hiện trên bàn ăn ngày Tết là chả giò. Món này có tên tiếng Anh là "spring roll", vì được cho là món ăn chào xuân.

Chả giò còn được tin là biểu tượng của sự thịnh vượng, dựa trên hình dạng của chúng khá giống những thỏi vàng.

Năm Giáp Thìn, xem quẻ cho người tuổi rồng

Cá hấp

Thực đơn không thể thiếu trong 3 ngày Tết âm lịch chính là cá hấp, biểu tượng của sự phồn vinh và không ngừng thịnh vượng. Mỗi một loại cá lại mang đến ý nghĩa khác nhau. Điều quan trọng là cần phải trình bày toàn bộ con cá trên đĩa để vận may đến một cách trọn vẹn.

Sủi cảo

Những món ăn mang điềm lành cho Tết Giáp Thìn- Ảnh 3.

Sủi cảo có bề ngoài như những thỏi vàng, thỏi bạc dưới thời phong kiến

FOOD & WINE

Một món ăn mang biểu tượng của sự giàu có chính là sủi cảo. Người xưa tin rằng sủi cảo có thể mang đến điềm lành trong dịp năm mới vì bề ngoài giống thỏi vàng, thỏi bạc dưới thời các triều đại phong kiến Trung Quốc.

Đó là lý do người Hoa thường chuẩn bị món ăn này trong những dịp trọng đại của năm, và tất nhiên không thể thiếu dịp Tết.

Cam, quýt vàng

Những món ăn mang điềm lành cho Tết Giáp Thìn- Ảnh 4.

Màu sắc rực rỡ của cam, quýt được cho mang lại điềm lành dịp Tết

AFP

Quýt và cam cũng được cho mang lại điềm lành trong năm mới. Màu vàng rực rỡ và hình dạng tròn trịa của 2 loại trái cây này là biểu tượng của sự tròn đầy và tài lộc.

Bên cạnh đó, cam, quýt cũng tốt cho sức khỏe, và để chưng ngày tết cũng đẹp.

Top

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.